大葱6元一斤，西红柿4.5元一斤，豆角5元一斤……最近，不少市民在逛菜市场时都发现，今年蔬菜的价格要比往年高出不少。春节过后，蔬菜价格往往都是逐步下跌回归常态，可今年全国多地的菜价始终居高不下。眼看着天气越来越暖和，菜价到底什么时候能降下来？
记者走访河西区某菜市场，只见琳琅满目的蔬菜摆满了货架。大葱6元一斤，豆角5元一斤，白菜3元一斤，土豆2.5元一斤，黄瓜4元一斤，西红柿4.5元一斤……此外茄子、香葱、大蒜、青椒的价格也纷纷“上了天”。几个摊位逛下来，虽然每家的价格略有差异，菜价之高却是有目共睹。在市场内的一个菜摊前，一位中年男子边拿着几棵大葱挑挑拣拣，边跟摊主讨价还价，“最近菜贵，一个月算下来，买菜的钱也不是小数目。宁可多走几步多问几家，挑合适的买。”
今春菜价为何这么贵？一位摊主告诉记者，南方蔬菜受灾是最大原因，“今年南方来寒潮，天气比往年冷，那边又没有大棚，好多蔬菜产地都受了灾。市场上的菜少了，再加上运输成本也高了，各地菜价自然水涨船高。”
据一位业内人士表示，除了南方寒潮，春节旺季消费也是菜价高的一个原因。经过一个冬天尤其是春节旺季的消费，北方的冬储菜已存量不多，现在受寒潮、冻雨影响，南方的春菜又供应不上，两方面因素共同导致了菜价飞涨。居高不下的菜价，不仅让买菜的市民咋舌，也让卖菜的摊贩无奈。一位女摊主指着面前的一截冬瓜抱怨道：“往年这个时候，冬瓜也就卖3块多一斤。
今年菜都贵，你看这些冬瓜，我进价就4块钱，再加上有些冬瓜已经烂了，卖4块5一斤我赚钱都难。”批发商本就卖得贵，处于蔬菜供应链末端的小摊贩们，只能在不菲的进价上继续加价。位于山东潍坊的寿光市有着“中国蔬菜之乡”的美誉，是北方地区名副其实的“菜篮子”。每天都有数不清的蔬菜从全国各地汇集至此，再从这里发往天津的红旗、何庄子、金钟、韩家墅等批发市场。
寿光农产品物流园经营管理部经理张南向记者印证，南方寒潮确实是这一轮蔬菜涨价的主要原因，“由于南方许多产地受灾，蔬菜整体产量减少了。对此我们也采取了应对措施，比如广东那边受灾，蔬菜减产，我们就从其他省市增加进菜量，以弥补市场的缺口。”不过即便如此，由于蔬菜产地供货价格水涨船高，菜价依然持续走高。产地高价供菜，各级批发商和摊贩再层层加价，菜价想不高都难。根据媒体报道，在济南、广东、江西等地，节后的蔬菜价格纷纷临近历史高点。在广州，一些绿叶类蔬菜如菠菜、生菜、菜心等价格多在10元一斤，有的蔬菜和同时期的猪肉价格相当。这也引来不少网友调侃，“以后吃不起菜，只能吃肉了。”
不过专家表示，根据以往的经验来看，这种情况或许不会持续太久。寿光市农业局副局长信俊仁表示，“现在天气已经逐渐回暖，许多蔬菜将陆续下来，尤其是一些叶菜，生产周期较短，届时消费者在餐桌上将会有更多选择。”
