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2016年全国蔬菜价格走势分析:4月中下旬可能回落

   日期:2016-04-01     来源:聚农网    作者:jn720_zx    浏览:111    
  一棵六七斤重的大白菜要20多元钱,西兰花一斤要15元,拿着50块钱出门,买不了多少菜。今年春天,除了青萝卜等个别蔬菜价格维持低价位外,蔬菜价格整体居高不下。按照往年的市场规律,春季天气转暖,本应是菜价稳中有降的阶段。但眼下的蔬菜价格为何如此离谱?
 
  市场上的菜价居高不下。“我是卖菜的,都觉得一些蔬菜的价格高得吓人。”这位摊主告诉记者,大葱每斤8元、大蒜每斤10元,就连曾经最亲民的大白菜都达到每斤3.5元了。摊主举例说,白菜刚下来的时候也就七八毛钱一斤,到过年的时侯也不过1.5元/斤左右,现在直接飙升到3元多一斤了。“原来一棵6斤左右的大白菜,只要七八元钱就可以买到,而现在一棵大白菜要花20多元钱。”摊主介绍说,如此高的菜价让很多消费者难以接受,他摊位的蔬菜批发量也因此明显缩减。
 
  超市里的情况也是一样。在超市看到,春笋的售价要3.99元/斤,春萝卜2.99元 /斤,芹菜3.39元/斤,甜椒5.69元/斤,尖青椒6.99元/斤,茄子5.99元/斤,白芸豆6.98元/斤,洋葱4.99元/斤,蘑菇3.99元 /斤,松花菜7.99元/斤,奶油菜4.99元/斤,生菜4.98元/斤……几乎半数蔬菜的价格在5元/斤左右及以上。此时超市的卷心菜正在搞促销 3.38元/斤,不少市民围抢。
 
  对居高不下的蔬菜价格,正在买菜的普通市民们也是唉声叹气。“没办法啊,菜价再高,也不能不吃菜了。”
 
  南方寒流引发菜价连锁反应
 
  农贸市场也是居民购置瓜果、蔬菜的主要聚集地。摆了七八年蔬菜摊的菜贩儿说,今年大部分蔬菜的价格都有所上涨。“往年也就是像芸豆这种反季蔬菜价格比较高,但今年几乎全体上涨,主要是其中部分蔬菜带起来的连锁反应。”菜贩儿介绍,目前上涨最为离谱的蔬菜主要有西兰花、有机菜花、冬瓜、南瓜等,“往年,这几种蔬菜都是从南方运过来的,受南方寒潮的影响,南方蔬菜大量减产,所以供应不足,引发价格上涨。”菜贩儿表示,蔬菜价格居高不下,他们也感到很“受伤”。“蔬菜进价太高,我们不敢进货太多,怕损坏、怕降价 ,更怕卖不完砸手里。”
 
  除了南方供应的蔬菜价格上涨得厉害,像北方的蔬菜也都比往年贵不少。菜贩儿介绍,相比之下,像油菜、菠菜这些易腐烂的鲜菜,不易远途运输,价格就稳定许多,几乎与去年同期上涨幅度不大。也因此,不少市民在蔬菜摊前徘徊许久,最后只购买了这几样价格较为稳定的绿叶菜。
 
  预计四月中下旬菜价会回落
 
  蔬菜水产批发市场的相关负责人说,“相对于去年同期,今年蔬菜价格确实高了很多”,负责人介绍,“造成今年菜价高的原因主要有三点,第一是刚过完年不久,新菜还未上市,市场上蔬菜存量不够,青黄不接的时令导致价格上涨;第二因为南方寒潮的影响,南方蔬菜大量减产,导致市场上蔬菜量减少,这是推动蔬菜价格上涨的主要原因;第三,蔬菜价格的上涨又导致中间商成本提高,各个环节的加价也是菜价居高不下的重要原因之一。”当记者问及菜价什么时候会下降的时候,负责人表示大约要等到四月中下旬,气温回升,本地菜大量上市后,蔬菜价格才会得到改善。
 
 
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