近日，兰州市天气逐渐回暖，但市民“菜篮子”的肉菜价格并未回落，仍然保持上涨趋势。记者4月6日从市物价局获悉，兰州市三县五区一季度蔬菜、猪肉价格均呈上升态势，鸡蛋价格有所下降。据物价局检测数据显示，大白菜的价格持续上涨，涨幅达34.65%，市民感叹白菜不再是“白菜价”。
蔬菜、猪肉价格以涨为主
据25个蔬菜品种市场价格监测数据显示，2016年一季度蔬菜市场平均零售价格为7.70元/公斤，同比涨幅为12.57%，环比涨幅为39.49%。在被监测的25个蔬菜品种中，除尖椒、圆茄、蒜薹3个品种价格有所下降外，其他品种价格均有所上涨，其中洋葱、芹菜、油菜、西红柿和大白菜等价格上涨幅度较大，涨幅分别为60.77%、38.26%、37.85%、34.70%和34.65%。
记者从兰州市物价局了解到，蔬菜价格上涨的原因主要是由市场需求所致。一季度两节期间，市民消费需求增加，蔬菜价格上涨。同时，地产蔬菜时逢“断档”期，兰州市地产蔬菜大量上市在4月份以后，本地菜未到上市期。此外，菜源地蔬菜减产，使得兰州市大部分蔬菜靠外运，受天气因素的影响，北方遭遇冰雪，南方遭遇寒潮，不仅蔬菜减产，而且保存、运输也都受到一定影响，致使春节过后，蔬菜价格依然坚挺。
与此同时，2016年一季度3县5区猪肉市场平均零售价格为29.20元/公斤，同比涨幅为18.31%，环比涨幅为2.38%。猪肉价格上涨的主要原因：一是消费需求拉动，一季度正值春节和大中专院校、建筑工地开工，对猪肉的需求只增不减；二是市场供应不足，生猪存栏量和能繁母猪存栏量呈下降趋势，市场供应量减少，致使价格在高位徘徊。
鸡蛋价格有所下降
2016年1季度3县5区鸡蛋市场平均零售价格为9.22元/公斤，同比降幅为5.72%，环比涨幅为1.77%。“鸡蛋价格下降主要是因为蛋鸡存栏量增多，市场供应充足，终端消费市场需求疲软。”市物价局工作人员表示。
从市场监测来看，进入二季度，预计猪肉消费需求将趋缓，肉价会呈小幅浮动；同时随着气温的回升，蛋鸡产蛋量会有所增加，预计蛋价会继续走低；随着天气转暖，本地蔬菜将逐渐成熟，上市量的增加，预计蔬菜价格整体会呈现回落趋势。
