山东胶东半岛海产资源十分的丰富,眼下春暖花开之际,也是各种新鲜海鲜大量上市的时候,而这个季节的海鲜,也是格外的肥美。
据调查的信息显示,连日来威海水产品市场贝类区域货源较为充足,但主要品种价格有升有降。目前市场带壳鸟贝每公斤价格在11-12元,鸟贝肉价格在46-48元,天鹅蛋肉每公斤价格在24元左右;此外,市场花蛤的价格在6-8元,带壳牡蛎每公斤价格在5-6元,长腿蛸市场价格一般在26-28元,鱿鱼每公斤价格上涨至18元左右,比春节前上涨28.6%。
淡水鱼市场:近期市场淡水鱼部分品种的价格是略有上涨,目前市场活鲤鱼批发价格在12元左右,活花鲢鱼批发价格在14元,活鲫鱼批发价格在18元,活草鱼每公斤批发价格在12元。就目前淡水鱼价格来看,虽有近期整体行情相对平稳,但后期淡水鱼将陆续进入鱼苗养殖繁育阶段,出产量减少,都会造成市场供货减少;同时,受人工及气温逐渐升高、运输费用增加的影响,尤其是到了四五月份,常规淡水鱼供应会逐渐进入青黄不接的阶段,淡水鱼价上涨的可能性还是比较大。
清明节过后,市场活爬虾的价格终于是高位回落,市场的货源也是明显增多,目前市场本地活爬虾每公斤价格一般在66-70元,比前期下降24%。