“大葱八块钱一斤了，一吨16000元，比汽油贵好几倍！”“这几天如果谁一开口说话有一嘴蒜味，绝对在炫富。”“拜访客户前吃一根，客户一闻大葱味，这公司有实力！”最近，葱、蒜价格上涨的段子在朋友圈广泛流传，有网友直呼：“蒜你狠”又回来了！
葱蒜“身价”一路飙升
在东北地区，葱和蒜是日常饮食中不可或缺的调味佐料。几根香葱、几瓣大蒜配上自家炸的大酱，也算一顿美味。可近一段时期，葱蒜价格持续上涨，让不少精打细算过日子的市民犯了愁。
据长春市价格监督检查局监测数据显示，2月22日长春市大蒜平均零售价6.7元／斤，3月14日涨到7.3元／斤，3月28日涨到9元／斤。
10日，记者在长春市多家蔬菜市场走访了解到，目前大蒜价格普遍在每斤9—10元之间，香葱每斤10元左右，大葱每斤价格在6元左右。虽然最近几天，葱蒜价格稍有回落，但仍处于高位状态。
长春市民汪业为因公出差一个月，“出差前买大蒜还是7块钱一斤，一个月一斤就涨了3块钱。”虽说再贵也花不了几个钱，但这超过40％的涨幅让汪业为只买了当天吃的量。
记者在长春市永昌农贸市场了解到，目前葱蒜销售普遍“卖不动”，“春节过后，大蒜每斤涨了近4块钱，虽然往年都是春节过后开始涨价，但是今年要比去年还高，咱也说不好以后还会不会涨。老百姓买的不如以前那么多了，卖的一直不好。”一位卖菜摊主说。
冻害遭损致成本加大
吉林省农安县是全国产粮大县。近年来，毛葱、大蒜和辣椒种植业的发展却使这里的“三辣”产业闻名。今年59岁的杨守奎从事“三辣”生产销售已有20年时间，“近期葱蒜价格上涨主要受产地价格影响。今年山东等各大主产区遭遇大雪寒潮天气后，葱蒜价格持续上涨。”杨守奎说。
杨守奎告诉记者，今年葱蒜价格上涨的主要原因有两方面，一是2012年春季大葱价格上涨后，各大产区大葱种植面积大幅扩大，连续三年大葱供大于求，导致终端销售价格较低，影响了农户种植大葱的积极性，使得全国范围内葱蒜的种植面积大幅缩减。二是上一波寒冷天气正赶上葱蒜收获季节，一些葱蒜受冻，造成市场供需失衡，导致葱蒜的价格持续上涨。同时，产区工人的劳务工资成本偏高，运输成本也增加，价格阶段性上涨就是难以避免的。
种植面积增价格将回落
商务部新闻发言人沈丹阳7日表示，近期蔬菜价格上涨主要受天气因素影响，未来随着气温回升和蔬菜上市量增加，预计菜价总体将呈现回落态势。
前两天，杨守奎受邀参加了县里面组织的调研座谈会，“哈拉海镇去年‘三辣’种植面积是6000多公顷，今年镇里‘三辣’种植面积要增加到8000多公顷，新增种植面积比例至少达到30％。”
杨守奎告诉记者，当地的毛葱、大蒜在4月2日就已经开种，预计7月中旬能够上市开卖，“到那时候，估计价格能有所回落。”
