据山东省临清市物价局价格监测数据显示,目前临清市鸡蛋价格维持在3.40-3.50元/500克。
自春节过后,临清市鸡蛋价格持续低迷,一季度由于春节过后,市场供应充足,终端消费市场需求疲软,进入二季度,随着气温的回升,蛋鸡产蛋量有所增加,蛋价仍保持低迷态势,清明节消费对蛋价提振效果有限,虽然猪肉、蔬菜价格均处于历史同期较高水平,但仍改变不了鸡蛋价格弱势运行的现状。
经分析,造成鸡蛋价格弱势运行的原因有:
一是蛋鸡的产蛋量受气温影响极大,3月以来临清市气温明显回升,较适宜的温度让产蛋量大幅增长。
二是玉米价格持续低迷,养殖成本大幅降低,养殖户仍然有一定的盈利空间,因此老鸡淘汰意愿不强,且因季节交替补栏热情不减,蛋鸡存栏量水平较高。
三是鸡蛋价格走势具有明显的季节性特征。每年的9、10月,受蛋鸡产蛋率低、中秋国庆双节提振影响,年内价格最高点将出现;1、2月受春节需求拉动影响,年内次高点会显现;而4、5月受供应增加影响,年内低点将显现。
综合以上因素,市场对鸡蛋的需求相对平淡,而供给面短期内仍将保持相对宽松,预计短期内蛋价仍将弱势运行。