苹果滞销,产地价格跌半,为何宁波人“没感觉”?
记者走访甬城水果市场发现,从今年一季度苹果销售的数据看,其销量比去年同期增加了24%,但总消费额变化不大。随着市民的口味越来越高,消费最多的是中高档苹果。□记者 郑晓
今年宁波人吃苹果便宜三成多
“瞧一瞧来看一看,苹果便宜卖!”最近,细心的市民会发现,在一些小区门口或马路边,总会有开着卡车的商贩热情地叫卖苹果。
“3.5元/斤,吃苹果比吃蔬菜便宜。”昨天,在兴宁桥一路口,一马路商贩把苹果放在显眼的位置吆喝生意,他说今年海鲜、猪肉、蔬菜样样涨,唯独苹果“便宜卖”。
记者走访甬城水果店发现,苹果的零售价格因产地、品种、品质和卖相不同,价格也相差悬殊,最低的约3.5元/斤,最高的12元/斤。
而在宁蔬果品批发市场,其中整箱批发折算成均价约1.5元/斤,大路货的在2.5元到3元之间,而最高的批发价则要8元/斤。
“苹果产地收购价差不多比去年便宜一半,但运输费等其他成本涨了一些,所以宁波市场销售的苹果总体来说,比去年同期便宜约三成左右。”业内人士就宁波苹果批发环节给记者进行了市场分析。
“零售总体来说,大约便宜三到四成,像我店里卖得比较好的是批发价3元多的,而去年同样品质的要卖5元多。”在姜山开蔬菜水果店的一小老板告诉记者,由于苹果比黄瓜便宜,不少市民都会顺道捎点回去。
市区中高档苹果受宠
“都在说苹果价格跌了一半,我怎么感觉不到?”在宁波某机关上班的罗师傅喜欢吃苹果,从去年开始就听说苹果便宜了,可买苹果时还是挺贵的,动不动10多元/斤。
在国外不少地方,高档水果是作为奢侈品的,而大路货的水果则作为蔬菜消费的,这一消费特点,现在宁波市场也有所体现,像一般性的苹果价格虽然便宜,但销路不好,基本上都销往周边农村市场,城区水果店老板都进等级较好的苹果。
“我们店内卖得最好的是8元/斤和12元/斤的中高档苹果。”在业界有“水果大王”之称的柯剑飞水果店工作人员告诉记者,比较便宜的是大路货苹果,中高档的苹果市场价格变化不大。
记者比较2010年到2015年宁蔬果品市场苹果年销售发现,作为四季水果的苹果,不仅年年取得销售冠军,而且销售年年递增,2012年、2013年、2014年、2015年的销售量分别为7.87万吨,9.48万吨,10.64万吨,11.94万吨。而从2016年第一季度和2015年第一季度相比较,宁蔬果品批发市场苹果量增递了24%,但总消费额变化不大。
“苹果的品种现在多达十多种,价格从1元多/斤到8元/斤,从宁波市场来看,销售最好的是中高档苹果,好的时候每天要卖掉好几万斤。”崔伟巍是宁蔬果品批发市场苹果批发专业户,分析宁波苹果消费特点时,他认为宁波人吃苹果越来越高档。