随着天气转暖,黄渤海海鲜集中上市,爬虾、桃花虾、梭鱼、安康鱼等产自渤海湾的时令海鲜纷纷上市。记者走访烟台市多家海鲜市场了解到,近期多种海鲜集中上市,价格较上周有所回落,月初曾卖出120元/公斤的爬虾价格已经跌至一半左右,本月下旬鲅鱼、鲐鱼等将集中上市。
昨日上午,烟大批发市场海鲜市场上,叫卖声此起彼伏,热闹非凡。籽多肥美的爬虾、桃花虾,新鲜的安康鱼、牙鲆吸引了不少市民购买。市民马丽英告诉记者:“现在天气暖和了,海货品种也多了,价格也便宜了,寻思多买点囤在家里。”一位海鲜摊主告诉记者,上个月嘎嘣虾一公斤要25元上下,现在只需要15元左右。
本月初爬虾刚上市时,不少海鲜市场只有一两个摊位售卖,价格一度高达120元/公斤,令许多食客望而却步。但昨日记者在红利市场发现,如今爬虾价格已经大幅回落,小的最便宜只要56元/公斤。摊主孙先生告诉记者:“现在虽然便宜了,但买的人还是不算多,主要是捕捞量不大,按照过去几年的情况来看,清明节后的爬虾最肥,天气暖和了上市越来越多,价格降了,买的人也就多了。”
记者从市渔政站了解到,目前,对虾、带鱼、小黄花鱼等烟台传统渔业资源已形不成鱼汛,开春后,市民很难吃到海洋捕捞的对虾、带鱼等水产品。到了5月份,鲅鱼、鲐鱼等鱼类将会回游到黄渤海产卵,大约在4月下旬到5月份,烟台将会出现一波鲅鱼、鲐鱼等鱼类渔汛。同时,随着气温逐渐回升,烟台附近海域的一些黑鱼、黄鱼等海底鱼种,也会大量浮出水面,陆续上市,满足市民需求。