俗语说:“谷雨到,鲅鱼跳”。每年谷雨前后,随着威海近海海域水温的回升,大量鲅鱼从南方洄游到威海近海海域,渔民捕捞上岸,这些鲅鱼被称为本地鲅鱼。
近日在威海渔港码头看到,随着几艘渔船的靠岸,从船上卸下来的海产品很快被等候多时的人们团团围住,而其中最为抢手的,还是今年首次亮相的本地春鲅鱼。而在不到半小时的时间里,几筐全身呈蓝绿色,背部有明显蓝色斑点的本地大鲅鱼就被抢购一空,毕竟物以稀为贵,但抢鲜上市的本地大鲅鱼的价格却并不便宜,3斤以上的大鲅鱼售价36-40元,3斤以下的鲅鱼售价在20元左右。据渔民介绍,虽然今年收获的鲅鱼比往年有些偏少,但是大鲅鱼的销售价格却跟往年基本持平。
近期市场鲍鱼价格继续高位震荡。目前市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在240元左右,同比上涨达85%;而13个头的鲍鱼每公斤价格在156-160元,同比上涨达90%以上。据市场经销商介绍,由于近年来鲍鱼市场的低迷导致养殖户亏损严重,去年以来产区养殖户普遍减少了养殖数量,导致目前鲍鱼市场货源出现偏紧的状态。据悉,目前威海等北方水产品市场所销售的鲍鱼基本都是南方产区养殖的,而威海本地鲍鱼,则需要等到6月份以后才能陆续上市。
受大风天气的影响,目前市场本地活爬虾的价格再度震荡上扬,市场每公斤价格上涨至70元,比前期上涨16.7%。预计短期内市场本地活爬虾价格大幅走低的可能性不会太大。