“这阵子猪肉和蔬菜价格可真够贵的,现在有些菜的价格降下来了,可猪肉价格还是不便宜!”4月24日,于洪区居民刘女士在买菜的时候如此感叹。
今年以来,沈阳市生猪价格一路走高,2月份稍有回落后,3月份重拾涨势,且涨速加快,如今一直处于10多元一斤的价位。针对农产品价格持续走高的现象,沈阳市近日专门召开会议分析成因,并采取多项举措保障市民“菜篮子”。“猪肉价格一直高位不下与养殖户连续几年亏损,导致生猪供给量出现缺口有关,而菜价上涨则与南方天气原因北上菜量减少有关……”沈阳市有关部门负责人介绍说,通过积极采取多项举措保障农产品市场,如今部分菜价已经有所回落,预计猪肉价格也将在七八月份有所下浮。
与猪肉不同,沈阳蔬菜价格回落的速度更快,下降的空间也更大。据透露,随着气温回暖,沈阳蔬菜供应逐渐充足,目前蔬菜价格已经回落,价格下降的空间较大,二、三季度本地蔬菜将陆续集中上市,届时蔬菜价格将恢复季节性走势。
为保证沈阳市民“菜篮子”供应充足、及时,沈阳市还从交易市场建设、网络销售等多方面下功夫。其中,占沈阳水果交易量九成的沈阳地利农产品物流园,经过升级改造后面积已达35万平方米,成为沈阳最大的农产品交易市场,如今又新开辟了2万平方米经营肉类和蔬菜,日销售量可达300万吨。目前,市场正在进行二期建设,建成后经营面积将达到50万平方米,成为辐射东北的大型农产品批发市场和现代物流中心。 眼下,临海市已经开始新一轮的休渔期。本月禁捕抱卵梭子蟹,从下月起,围网、拖虾等作业也将陆续休渔。记者从临海市多家农贸市场得知,受休渔期的影响,这几天我市水产品的价格是一天一个价,不少想吃“鲜哒哒”海鲜的市民感叹:“价格涨得太快了。”
这几天,在临海市第二中心菜场,记者看到,虽然没到吃饭的点,但是购买水产品的市民依旧络绎不绝。老饕王师傅就是其中的一个,爱吃海鲜的他每天都要到水产品销售区来转一转,看到鱼就要用指头戳戳试试新不新鲜。他告诉记者,这两天,他在市场里买小黄鱼、鲳鱼等水产时,明显发现花同样的钱拎回的东西变少了。
“现在鲳鱼小的都要四五十块钱一条,大的八九十块钱一条,比以前贵了几十块。”王师傅说,“虽然价格涨了,但是要吃的话还得买啊。”王师傅虽然嘴上抱怨几句,但还是扒拉着挑了条海鱼回去。
市场里,像王师傅这样嫌贵但忍不住买的市民还有很多。为了贪新鲜,不少市民还趁着休渔期全面来临前,抢购一些新鲜水产提前囤货。“等休渔期正式来了,想买这种个头大、成色好的对虾就难了,到时都是些养殖的基围虾,再就是冻在冷库的虾,口感肯定比不上现在的海捕虾。”虽然近来各个品种的活虾价格都不便宜,但张女士仍买了2公斤的对虾。她告诉记者,与其到时候买冷库拿出来的虾,不如自己提前买好冻起来,因为冷库冻的虾不知冻了多久,让人不放心。
记者了解到,最近水产品的价格虽然有所上涨,但整体来说销量还不错。“现在对虾和虾蛄的价格都蛮贵的,跟以前比,每公斤差不多贵了三四十块钱。此外螃蟹每公斤的价格也比前阵子高出了十三四块。特别是白蟹今年基本上就没有,我们之前去买都要预定的。”一水产摊贩说。
摊贩们告诉记者,大约半个月前,部分水产品的价格开始上涨,一个重要的原因就是,休渔期来临,来自海里的水产品越来越紧缺。业内人士预计,未来休渔期间我市海产品将减少15%左右。随着海鲜上市量减少,部分紧缺品种价格还会上涨。为满足市民食用需求,一些外调冰冻鱼类和养殖类海产品将会在我市水产市场相继接力上市。目前不少卖水产的摊主们都已经在冷库里贮存了大量的海产品,所以不会出现断货的现象。
对于海鲜价格的上扬,有几位正在购买海货的市民表示理解:“休渔期实行多年,大家都知道。禁渔期海产价格确实是高了一点,品种也少了一些,但它们不是主食,对生活影响不大,价格上涨能够接受。”
在网络销售方面,沈阳市大力推广“互联网+农产品流通”的新业态,目前正以新民市大民屯镇方巾牛村果蔬基地为试点,探索以4.5万亩棚菜基地为基础,运用物联网、云计算、大数据技术,建设从基地到物流中心到直销终端的标准化、可追溯的封闭式供应链,在取得经验后将逐步推广。“八家子水果网”通过云平台对客户实行分层管理,实现了线下批发和线上零售,上线以来网络销售额已超千万元。