“蔬菜价格从二十多天前就开始便宜了，菜价便宜，买的人也多了”济南市棋盘社区菜市场的菜农李大爷说。日前，记者走访济南市多家菜市场发现，蔬菜价格从半个多月来持续回落，随着市场供应量的增加，价格还将继续回落。
记者看到，与其他商贩不同的是，上午十点半左右，李先生摊位上的菜已全部卖完。他告诉鲁网记者：“我卖的大部分是自己种的菜，这段时间天气转暖，当地的露天菜都成熟了所以便宜，茄子、蒜薹等蔬菜虽然这段时间便宜了些，但一个月后露天的茄子、蒜薹等成熟后，价格还会更加低。”据了解，李先生摊位上的菜是当天从自家菜地里采摘出来的，因为新鲜又便宜大受追捧，不到一上午的时间摊位上已空空如也。
“这周的蔬菜价格比上周的还要低，因为五一过后天气暖和了，蔬菜也多了。但是因为昨天下雨的原因，今天的菜价还是相对贵一些。”一位在摊位上整理蔬菜的女商贩说。
以最常见的几种蔬菜为例，大白菜当天价格2元/公斤，上个月同期为4.6元/公斤；土豆4元/公斤，上月同期6元/公斤；茄子5元/公斤，上月同期7.元/公斤；蒜薹6元/公斤，上月同期16元/公斤；油菜4元/公斤，上月同期6元/公斤。
对于市场上蔬菜的定价，记者发现，在同一个市场上，同一种蔬菜的差价在一两毛钱之间，大多蔬菜均是统一价格。一名商贩告诉记者，其实大家进货的价格都差不多，而且在同一市场上，摊位以及管理费等标准也一样，价格也就差距不大。“蔬菜跟别的还不一样，毕竟它属于易损耗商品。”这名商贩还介绍，卖菜的商贩大多来自农村，他们需要在城市内租房居住，再加上摊位、管理费以及吃饭等生活支出，这些都是要算入卖菜的成本之中的，而地区之间房租、市场租赁费用以及买菜人群的不同，才会出现这样的价格差距。
市民王女士说：“最近菜价菜价低了不少，加上现在天气热了，多吃些蔬菜也对身体有好处，我一下子买了5种菜，但是葱、姜、蒜价格还是很高，之前论斤称，现在都是一颗一颗的买。”在济南市棋盘社区菜市场，记者了解到，当天大葱的价格为14元/公斤、大姜8元/公斤、大蒜10元/公斤仍然持续“高烧”。
据济南市历下区和平路的一位老板反映：“前段时间菜价的上涨对店里经营有不少压力。这半个多月来菜价的下跌对饭店减负不少。”
在今年一度被蔬菜商贩直呼20年来最贵的大白菜，也由今年3月底的5元/公斤左右降到了2元/公斤，尽管如此，记者发现前来购买蔬菜的市民在询问白菜价格之后大部分还是没有购买。
寿光市的蔬菜批发商小郭告诉记者，由于年前南方冬季寒冷，几乎所有的大白菜都被冻死了，而新的大白菜还没有长出，就出现了供不应求的情况。但小郭告诉记者，北方的大白菜因为是大棚里的，几乎没有受到影响，而且今年丰收了。“按照往年，这么多大白菜是不会有这么高的价格，也就是一斤几毛钱。而2014年大白菜的行情还是一分钱也不要，随便去地里拉，只要能把地清理出来就行。随着天气的转暖，许多新鲜的蔬菜上市后，大白菜的价格会有很大幅度的跌落。”
目前，天气转暖，大棚蔬菜进入采摘旺季，黄瓜、西红柿、芹菜等蔬菜上市量增加，对蔬菜价格回落起到了一定作用。后续随着气温上升，露天蔬菜供应量也在不断增加，蔬菜整体价格将呈现稳步下行趋势。此外，随着天气逐渐回暖，运输便利，外调蔬菜价格也将进一步出现回落。
