山东高青鸡蛋价格小幅上涨

据价格监测的数据显示，集贸市场上鸡蛋的价格为3.70元/斤，与上周同期的3.50元/斤相比上涨5.71%；与上月同期的3.60元/斤相比上涨2.78%。

　　鸡蛋价格小幅上涨的原因：

　　一是目前对鸡蛋的需求量增多。随着五一假期的临近，人们对鸡蛋的采购量增加；

　　二是鸡蛋的供应量减少。近期蛋价上涨本应刺激养殖户的补栏热情，受禽流感等疫情的影响，养殖户补栏意愿不强，鸡蛋的上市量相对减少；

　　三是受玉米价格上涨影响，鸡蛋价格也随之上浮。

　　预计后期，受夏季高温影响，蛋鸡产蛋量少，蛋价有继续上涨的空间。