上周（2016.4.25—2016.5.1）对水产市场14个品种价格行情监测结果显示：上涨5个品种为鲈鱼平均价格（32元/公斤）、草鱼平均价格（12.2元/公斤）、泥鳅平均价格（31元/公斤）、螃蟹平均价格（72元/公斤）、多宝鱼平均价格（39元/公斤），环比涨幅为：19%、17%、7%、4%、3%。下跌6个品种为青蚧平均价格（98元/公斤）、扇贝平均价格（59元/公斤）、基围虾平均价格（77.5元/公斤）、黄鳝平均价格（53元/公斤）、花甲平均价格（8.5元/公斤）、澳鲍平均价格（413元/公斤），环比跌幅为：13%、8%、7%、6%、6%、2%。其中鲫鱼、黄颡鱼、牛蛙与上上周持平。鲫鱼平均价格（12.5元/公斤）、黄颡鱼平均价格（25元/公斤）、牛蛙平均价格（14.5元/公斤）。
行情趋势：上周随着“五一”节日的到来，水产市场货源充足，整体价格略有波动。上周淡水鱼类由于货源的减少和需求增长，致使价格有大幅上扬；上周特种水产品类、虾类和蟹类交易保持稳定，各品种类价格涨跌各异；上周贝类和高档海产品货源量增长，整体价格有大幅下跌；上周冷冻水产品上市量保持平稳，整体价格基本与上上周持平。预计本周水产品价格将保持目前水平。
