眼下这个季节，正是各种海鲜丰收的时候，蛰伏已久的味蕾将被这些新鲜的海物所唤醒。因为海鲜不仅美味可口，而且营养价值丰富。其实，一千座城市有一千种海鲜烹制方式，但对老威海们来说，原汁原味烹饮才是威海独有的味道。
五一过后，正是爬虾最为肥美、价格也相对便宜的季节。但受近来大风和降雨天气的影响，本地活爬虾的价格却并不便宜，目前市场本地活爬虾价格继续高位稳定在每公斤60-70元。
最近水产市场上销量最大的，还要属威海本地新鲜鹰爪虾了，据市场经销商介绍，今年鹰爪虾喜获丰收，捕捞产量之大是近年来所不多见的，货源充足的同时也带动了市场价格的偏低，目前市场新鲜鹰爪虾每公斤价格在20元左右，这也价位也在多年来所罕见的。
说起眼下的海鲜，怎么能错过鱼。春季，也是海鱼丰收的好时机。适合清蒸的鱼，有牙片鱼、黑鱼等。目前市场本地新鲜大鲅鱼每公斤价格在34-36元，新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在66-70元，市场新鲜小黄花鱼每公斤价格在24-30元，新鲜黑鱼价格在50-56元，新鲜大口鱼每公斤价格在14元左右。
随着威海海区海水温度的回升，在南方等地海域“过冬”的威海鲍鱼也将陆续“回家”。近期威海市场鲍鱼价格继续高位震荡，近期市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在240元左右，13个头的在150-160元。据市场经销商介绍，5月份婚宴需求会有所增加，所以市场上鲍鱼的价格将继续高位坚挺。
