据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,与上周相比,本周蔬菜交易量继续上升,价格回落;水产品价格有所下降。
猪肉供应量略降,价格较为稳定。本周市区猪肉日均供应量6032头,与上期相比下跌0.53%,生猪到杭价日均20.7元/公斤,与上周相比下跌1.14%;白肉批发价日均26.11元/公斤,与上周相比上涨0.67%。本周条肉零售价33.85元/公斤、夹心肉31.4元/公斤、腿肉31.92元/公斤、全精肉35.39元/公斤,与上周相比分别上涨0.53%、上涨1.59%、上涨2.5%和下跌0.45%。预计下周猪肉供应量较为稳定,价格坚挺。
蔬菜成交量明显增长,价格继续下跌。本周蔬菜日均交易量2766吨,与上周相比增加7.65%。本周青菜批发价0.82元/公斤、大白菜1元/公斤、包心菜1.45元/公斤,与上周相比,分别持平、下跌16.67%和4.61%。零售价方面,本周青菜5.46元/公斤、大白菜4.21元/公斤、包心菜5.66元/公斤,与上周相比,分别下跌5.54%、2.32%和3.41%。预计下周蔬菜价格保持低位。
普通鸡蛋价格平稳,本周零售价为每公斤10.26元,与上周持平。
家常水产品价格略降。鲫鱼(条重400克左右)22.08元/公斤,草鱼(条重750克左右)16.32元/公斤,鳊鱼(条重500克左右)20.63元/公斤,包头鱼(条重1000克左右)17.61元/公斤,与上周相比分别下跌0.5%、0.06%、0.77%和0.06%。