随着端午节的临近，本周合肥周谷堆市场各项交易活跃，蔬菜、水果、水产稳步增长。不过，随着节日的到来，市场需求的增大，蛋价出现反弹，目前批发价已涨至每斤3.8元。
5月21日，根据周谷堆批发市场最新统计数据显示，本周蔬菜市场日成交量近3800吨，整体菜价相对稳定。除了四月青价格上涨35%意外，芹菜、薄皮椒等价格都有所下跌。此外，平包菜、土豆、黄瓜等受监测的26种蔬菜价格没有太大的波动。
不过，据周谷堆批发市场信息中心主任李涛介绍，相对于蔬菜价格的节节下降，洋鸡蛋价格出现小幅上涨，批发价达到3.80元/500g，周环比涨幅达4.9%。
李涛分析称，蛋价上涨的原因，主要是随着夏季及端午节的来临，市场需求较大，带动其低位上涨，“目前蛋价属于合理性反弹”。她预计，端午节前蛋价仍有波动空间。
而在水果市场方面，本周销售量前十位的水果分别是：西瓜、苹果、香蕉、油桃、樱桃、梨子、芒果、生津果、香瓜、菠萝。李涛表示，时令水果（荔枝、樱桃、油桃等），随着成熟度的提高，口感越来越佳，深受消费者喜爱，进场量会不断加大。
