县物价局价格监测数据显示，受端午节需求提振的影响，近日该县鸡蛋价格出现小幅上涨。5月19日，滨海路农贸市场普通鸡蛋价格为每斤3.7元，较上周价格上涨2.78%，较上月同期价格上涨5.71%，较去年同期价格上涨2.78%。开元新天地超市普通鸡蛋售价为每斤3.65元，较上周价格上涨5.8%，较上月同期上涨8.96%，较去年同期价格上涨4.29%。
分析认为，近期鸡蛋价格小幅上涨的原因：一是端午节临近，端午备货逐步启动，受需求提振的影响，鸡蛋价格止稳趋涨。二是近期豆粕价格小幅上涨，养鸡场饲养成本增加。三是从替代品方面看，虽然蔬菜价格季节性回落明显，但5月份以来猪肉价格小幅上涨并持续保持高位运行，支撑鸡蛋价格小幅上涨。四是受近期南方降雨影响，我县鸡蛋外销较前期有所增多。
鸡蛋价格的季节性走势较为明显，每年的4月、5月份受供应增加影响，鸡蛋价格一般会出现年内低点。目前鸡蛋整体供应偏宽松，受端午节备货影响需求稍有起色，鸡蛋价格出现小幅上涨。而随着端午节备货结束，鸡蛋需求又将逐步趋于平淡，预计端午节后鸡蛋价格会回落。但在经历5月、6月季节性淡季后，中秋、国庆假期效应将再度主导鸡蛋价格走升。
