自3月份以来，我市农贸市场淡水鱼价格持续上涨。据5月11日价格监测中心数据显示：鲫鱼21元/公斤，鳊鱼20.34元/公斤，草鲢14.66元/公斤，白鲢7.54元/公斤，与2月底价格相比分别上涨了40%、35.6%、3.24%、7.71%。
据业内人士分析，淡水鱼价格持续上涨有五个原因：一是休渔期来临，淡水鱼出塘量减少、货源供应偏紧；二是今年山东等地春季持续干旱，造成淡水鱼市场供应量减少；三是近期南方连续暴雨，淡水鱼减产，深圳等地都到上海、江苏进货，造成江苏本地供应量不足，导致淡水鱼价格上涨；四是五月份历来是结婚的旺季，受此影响，酒店淡水鱼用量激增，市场需求量持续攀升，进一步拉大供需缺口；五是今年以来猪肉价格不断上涨，不少消费者把“肉荤”需求转移到淡水鱼上。
