据武城县物价部门最新监测数据显示,本周武城县生猪市场平均价格为10.7元/斤,与去年同期相比涨幅为59.7%;仔猪价格为23元/斤,与去年同期相比上涨幅度为198.7%;武城县生猪、仔猪、猪肉价格呈高位运行态势。
据分析,生猪市场供应偏紧是推动本轮猪价持续上涨的主因。虽然上半年生猪价格经历一轮恢复性快速上涨,养殖户补栏热情高涨,生猪产能开始恢复,但生猪存栏量少的状况短期内不会出现较大改观。
再就是去年冬天的低温寒潮天气使仔猪的成活率下降, 也直接导致五六月份适重猪出栏量减少,促使猪价节节走高。养殖户捂栏待涨是猪价上涨的助推因素。近期生猪价格持续上涨,养殖户惜售、挺价情绪较重,压栏养大肥猪的很多,进一步加剧了猪源阶段性偏紧的局面。加之端午小长假的到来,户外和夏季烧烤消费增加,将继续支撑猪肉价格上行。
预计未来一段时间内猪肉价格仍有小幅上涨的空间。武城县物价部门建议推广订单式规模养殖生猪,能在一定程度上改善市场供给,以销定产有利于稳定产能、平抑生猪价格波动。