山东省兰陵县物价局价格监测显示，近日，兰陵鸡蛋价格小幅上涨，超市零售价格比上月同期每斤上涨0.2元。
监测数据显示，5月31日，鸡蛋平均零售价格为3.7元/斤，与上周同期持平，与半个月前的3.6元/斤相比上涨2.78%，与上月同期3.5元/斤相比上涨5.71%，比去年同期3.4元/斤的价格上涨了0.3元，涨幅为8.82%。鸡蛋批发价格为3.4元/斤，与半个月前的3.3元/斤相比上涨3.03%，月环比上涨6.25%。
经分析，鸡蛋价格上涨的主要原因为：
一是端午节临近，商家开始积极备货，鸡蛋需求增加。端午节是鸡蛋消费旺季，随着端午临近，鸡蛋销路逐渐打开，市场需求趋旺，鸡蛋走货较快。据会宝山蛋鸡养殖厂姜付清经理介绍，目前鸡蛋出货较通畅，当天生产的鸡蛋基本可以当天出货。
二是气温增高，鸡蛋产量小幅下跌。随着夏季的到来，部分蛋鸡产蛋量开始降低，少数蛋鸡停止产蛋，导致鸡蛋产量相对减少。姜付清经理介绍，目前蛋鸡存量有5万只，日均产蛋量在4000斤，较上月份的5000斤较少20%，主要原因是部分蛋鸡停止生产，导致整体产蛋率降低。
三是猪肉价格高位运行，带动鸡蛋价格上涨。今年以来，猪肉价格出现持续上涨的走势，肉价居高不下，5月31日，五花肉、精瘦肉超市零售价格为16元/斤、18元/斤，月环比分别上涨6.67%、5.88%，与去你哦按同期相比，涨幅达到了45.45%、28.57%。吃猪肉的成本上涨明显，消费者转而增加了鸡蛋的消费，相应拉动鸡蛋价格上涨。
预计，随着后期端午节备货结束，鸡蛋价格将会迎来一段较为稳定的时期。
