昨日，东南快报记者从海峡蔬菜批发市场了解到，上月福州市蔬菜批发呈现量价齐跌现象，其中，市场蔬菜交易量环比降4.69%，交易均价环比降4.73%。同时，本月蔬菜价总体水平还将有所下降。
上月，我省天气多雨寡照，部分作物受淹，致使蔬菜交易量较前一个月有所下降。
不过，该月呈下降走势的蔬菜品种数量多、幅度大、价值高，致使蔬菜整体价格稳中有降。统计数据显示，上月海峡蔬菜批发市场蔬菜交易量60626吨，与前一个月的63611吨相比下降4.69%，与去年同期比下降5.75%；蔬菜当月平均交易价3.02元/公斤，与前一个月的3.17元/公斤相比下降4.73%，与去年同期比上涨14.39%。
受气温影响，上月蔬菜生长加快，上市量猛增，市场上春夏菜居多，上市品种繁多，交易量从很大程度上多于冬季，特别是冬瓜、菜瓜、西红柿等瓜果类蔬菜的大量交易，其价格降幅较大，拉低了全月综合平均价格水平。
“从市场监测的58种蔬菜品种统计看，共有50个品种价格出现下跌。”海峡蔬菜批发市场相关负责人认为，从种植工艺上，上月蔬菜是大棚与露地生产混合交叉上市期，平均成本低于前几个月，影响了蔬菜价格水平的降低。
而从品种结构看，像白菜、红萝卜等菜品已呈全年种植销售趋势，不过由旺转淡，单品价格虽高于上月，但幅度不大，数量较少，故对总体趋势影响有限。
据分析，随着天气的变化，大部分地区蔬菜陆续进入生长旺季，预计本月福州市蔬菜价格总体水平还将有所下降。
