12日，国家统计局扬州调查队调查显示，5月份，扬州居民消费价格总水平比去年同月上涨2.4%，环比上涨0.1%。与4月份均价相比，地产蔬菜大量上市菜价总体下行，33种鲜菜价格“8涨25降”。但“二师兄”依然高位运行，5月份畜肉类价格环比上涨2.8%。
扬州CPI涨幅三连降
数据显示，我市居民消费价格涨幅连续三个月来出现下降态势。今年1-5月，我市CPI涨幅分别为3%、3%、2.7%、2.6%、2.4%，在头两个月攀上“3”字头后，物价涨幅势头趋于“温和”，呈现连续下行态势。
与此同时，5月份扬州CPI同比涨幅比全国、全省分别高0.4、0.2个百分点，比4月份下降0.2个百分点。
构成5月份居民消费价格指数的“八大类”中，食品烟酒、衣着、生活用品及服务、教育文化和娱乐、医疗保健、其他用品和服务价格都有不同程度的上升，交通与通信价格下降，居住价格持平。其中，医疗保健价格涨幅最大，同比上涨12.7%，食品烟酒价格同比上涨4.8%居次。
国家统计局扬州调查队有关人士分析，去年5月份天气对于农产品生产运输等较为适宜，粮、鱼、菜等农产品价格稳定，物价平稳。当月总指数同比上涨1.4%，因此今年5月份CPI的比较基础较低，CPI同比涨幅上行。
猪肉价格再创新高
市民普遍关心的猪肉，继4月份创下年内最高纪录后，5月份再度上涨了2.8%。
5月份农贸市场猪后座、猪肋条、猪小排每千克均价分别涨至31.06元、30.9元、51.25元，猪肉价格环比上涨3.7%。受生猪价格上涨带动，畜肉副产品价格走高，5月份畜肉副产品价格环比上涨3.2%。统计数字显示，与去年同月相比，猪肉价格上涨25.7%，带动CPI上涨0.6个百分点。
记者走访市区多家农贸市场，发现我市猪肉价格相比上月又出现了上涨，再创历史新高，其中精瘦肉零售价格维持在38元/千克，即将突破40元/千克“大关”。
“去年这个时候，精瘦肉价格最多在30元一公斤。”市民刘阿姨算了一笔账，如今她家一天吃肉起码一千克，也就意味着比去年要多掏10元钱。
受猪肉价格持续高位影响，我市富春、冶春、花园茶楼等老字号包子纷纷涨价。其中，普通包子普涨0.2元，三丁包子涨幅最大，涨了0.5元，普遍出现10%左右的上涨。继包子涨价后，肉丝面、排骨面、腰花面等含有猪肉的面条也比去年同期普涨1元/碗。
“猪肉价格再涨下去，我们可能要考虑转行了。”望月路一处早餐点摊主坦言。那么，猪肉价格还会继续冲高吗？
市价格监测中心的工作人员表示，猪肉涨价后续动力不足，再度冲高的可能性也不大。“到6月底，学校就会陆续放假，届时市场上对猪肉的需求将大幅减小；入夏后，生猪得病的风险也会加大，猪农也会加大出栏速度，防止出现意外。”该工作人员表示，综合各种因素，我市猪肉价格有望在6月底迎来下调的“拐点”。
蔬菜价格震荡下行
与猪肉价格相比，新鲜蔬菜价格倒是降了不少。调查数据显示，5月份，菜类价格环比下降10.2%。由于气温升高，地产蔬菜大量上市菜价总体下行。与4月份均价相比，扬州参与调查的33种鲜菜价格“8涨25降”，5月份鲜菜价格环比下降11%。
记者走访了解到，目前我市农贸市场在售的蔬菜当中，“1元菜”品种逐渐增多，如包菜3元/千克、韭菜3元/千克、药芹2.8元/千克、黄瓜3元/千克、刀豆4元/千克等。
市价格监测中心的统计数据显示，立夏后，我市气温回升较快，地产蔬菜长势良好，上市量增加，菜价整体下调，就连价格“坚挺”的耐储蔬菜冬瓜、土豆、蒜头价格也开始大幅下跌。江苏省联谊批发市场负责人介绍，降幅在40%以上品种有：花菜、毛豆、黄瓜、豇豆、西红柿、刀豆等。
不过，近几日我市地产叶菜类蔬菜价格也出现小幅上涨。“5月中下旬雨水与往年比较多，叶菜容易腐烂，导致叶类蔬菜价格出现上涨。”市价格监测中心工作人员分析认为。
业内人士分析，随着气温升高，雨量的逐步减少，我市叶类蔬菜价格还会出现小幅下调。“现在正是我市地产蔬菜大量上市的季节，预计最近一段时间，我市蔬菜价格都将以震荡下行为主。”
政策因素影响价格波动
一些新政的出台，对物价波动也有较大影响。
业内人士分析，5月份CPI八大构成类别中，医疗保健价格涨幅最大，主要是受公立医院实施医药价格改革影响。2015年11月1日起，扬州市城市公立医院实施医药价格改革，城区12所公立医疗机构统一提高诊疗费、护理等综合服务类项目及手术项目价格，5月份医疗服务价格同比上涨21.6%，带动CPI上涨1个百分点。
此外，2015年5月10日起，卷烟消费税由5%提高至11%，烟草价格普遍上调，5月份烟草价格同比上涨5.8%，带动CPI上涨0.1个百分点。
2015年12月31日起，扬州市区执行新的居民用水、天然气阶梯价格，根据测算，5月份居民用水、天然气价格同比分别上涨5%、2%，带动CPI上涨近0.1个百分点。
