每年五六月间,是大量时令水果上市新陈水果“交班”的时间。澎湃新闻从市场方面获悉,今年,受前期天气影响,荔枝普遍减产,尤其广东,今年产量仅去年六成,且上市期推迟,价格一度创17来最高。不过,随着各产地扩大荔枝种植面积,到六月初,上海市场上荔枝价格已大幅下降。而整个六月果市,除苹果走出价格低迷外,其他整体价格较去年下滑一两成。
荔枝目前价格腰斩但口味略受影响
上海市面上的荔枝,最早来自海南,此后为广东、福建等地。消费者最先吃到的品种,包括白糖罂、妃子笑等,但六月上旬之后的桂味、糯米糍灯品种,口味更佳。
五月上旬,荔枝初上,长阳路水果大卖场价格开到30元/斤。“这个价钱比往年要高,而且酸。”第一批尝鲜的杨先生年年尝鲜吃荔枝,他记得,去年的开市价,23元/斤。此时,各电商也纷纷推出荔枝预售。除开团购,正常售价也在十几二十元每斤。
随后,广东、海南等省传出荔枝减产的消息。3日,广东省农业厅消息称,今年该省荔枝生产呈现产量减少、早多晚少、先多后少、价格上升的特点。其提供的数据显示,受1—2月份寒冷灾害天气、持续低温阴雨影响,荔枝产量大幅减少,预计总产量只有去年的六成左右。
从品种看,越早熟的品种产量越多,如白糖罂、妃子笑,产量可达去年的六至八成;越迟熟的品种产量越少,如桂味、糯米糍,产量不到去年的六成。分地区看,越早熟地区产量越高,粤西地区白糖罂、妃子笑产量可达去年八成,其他品种为六成;越迟熟地区产量越低,珠三角地区桂味、糯米糍产量以及粤东地区妃子笑产量均仅为去年的三至四成。
此外,由于受年初特强寒潮等不利天气影响,荔枝成熟期整体推迟了10至15天,早熟荔枝主产区茂名市早熟品种妃子笑和白糖罂上市期推迟至5月底,6月初批量上市;珠三角地区荔枝预计6月中旬上市;粤东地区预计6月底上市。
而不管是海南还是广东,今年荔枝均高价开市。广东省农业厅提供的数据显示,5月8—9日,海南荔枝批量上市,价格同比提高80%。5月上中旬,广东省茂名市产量极少的特早熟品种三月红上市,价格同比翻番;5月23日,茂名市主要早熟荔枝品种白糖罂、妃子笑上市,售价高达每斤30元,是继1999年以来的最高价。
尽管如此,5日,澎湃新闻在欧尚超市看到,荔枝价格已卖到9.9元/斤的促销价。“虽然荔枝有减产,但是全国来说,种植的面积也大了,加上天气回暖,现在市场上的荔枝价格已经比去年同期略低。”从事水果市场20余年的候余欣告诉澎湃新闻记者,在批发市场,荔枝这两天的价格已经降到7-8元/斤,“这已经算比较低的价格了。”
不过,业内透露,今年荔枝整体欠收,一般商家会尽量保证刚上市时的供应,等真正到了集中上市期,后续供应压力较大,不排除中后期价格反弹的可能,另外一方面,受天气影响,今年荔枝总体口感略差。
时令水果总体“跳水”苹果逆势反弹
上海的天气,进入5月中旬至5月底,气温以上升为主,而6月初又将是阴雨绵绵,气温下降了不少,此时水果市场也正好迎来了交接班。
记者从市场了解到,由于库存至今的苹果质量不错,目前价格上涨非常明显,香蕉价格也出现一定的上涨。李子、杏子、桃子等时令鲜果以换口味价格出现短暂高位区。
西甜瓜、葡萄等,因前段时期全国各地晴朗天气利好,应季的大量上市,价格较去年同期有30%左右的下降。不过,在上海市农业委员会的指导下,今年沪郊本土西瓜贴有二维码,特别是沪郊南汇8424品牌西瓜,不受降价影响,4只装每箱仍卖出170元。
金山区是上海瓜果种植大区,2016年金山西甜瓜种植面积12600亩,其中西瓜面积8300亩,甜瓜面积4300亩。西瓜栽培品种中型西瓜有“8424”,小型西瓜有“小皇冠”“早春红玉”,厚皮甜瓜有“蜜天下”“玉菇”“西薄洛托”,薄皮甜瓜有“亭林雪瓜”。金山区西甜瓜上市时间主要集中在6月初,盛瓜期将延续到7月中旬。
但随着气温不断回升,各地入沪西瓜数量增多,西瓜供应量将进一步增加,总体价格仍将有下降空间。降价幅度最大的葡萄已从批发市场初上市时的每500克10-12元,下落至7-8元。
据上海果品商业行业协会相关负责人透露,从总体来看,受大环境影响,今年水果市场价格普遍偏低,但在经历了连续不断的下降之后,大宗商品的苹果已是起死回生,价格开始向冲高方向迈步。候余欣则表示,今年六月水果价格较去年下降一两成。