休渔已经过去一周的时间了,休渔对市民的餐桌影响如何?据调查的信息显示,目前山东威海水产品批发市场新鲜的海捕鱼类相应减少,而储备的冷冻海鲜和人工养殖海鲜再次唱起市场的主角,休渔期间水产品整体供应还是较为充足。
受端午节临近等因素影响,近期威海水产品批发市场交易大厅内来来往往,热闹的景象一点也不比休渔前逊色。据调查了解到,相比几天前的价格,进入休渔期后,市场新鲜的海捕鱼类价格整体有所上涨,涨幅最受关注的还要属大鲅鱼、大鲳鱼、以及海捕大牙鲆鱼。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在50-60元,而新鲜大鲳鱼价格在200元/公斤,新鲜大牙鲆鱼上涨至每公斤110-120元,野生加吉鱼每公斤价格在120元左右,此外,市场冷冻大带鱼每公斤价格在44-50元,冷冻黑鱼每公斤价格在46-50元,养殖鲈鱼价格在19-20元。
受休渔期的影响,目前市场梭子蟹的价格继续呈现高位徘徊的态势,其中:市场200克以上活的母梭子蟹每公斤价格在360-400元;200克以上活的公梭子蟹每公斤价格一般在160-180元;市场本地活爬虾继续高位上涨,市场每公斤价格在100-110元,比前期上涨16.7%。但由于蛤蜊、海螺、扇贝等小海鲜由于不在休渔范围内,市场供应充足,价格也相对比较稳定。据经营业户表示,市场上的鲜鱼还能持续几天的时间,之后就逐渐减少了,冰冻鱼和养殖鱼开始大量上市。