济南市市中区物价局价格监测中心,在辖区济南海鲜大市场监测显示,端午节前夕,虾类价格上涨明显,贝类价格小幅下降。
6月8日,海虾、爬虾每斤均价分别为40.00元、45.00元,与上周相比分别上涨33.33%、18.42%;与上月同期相比分别涨幅33.33%、0.00%。分析原因:从6月1日开始进入休渔期,导致海虾上市量有所减少,价格上涨。
贝类如:海螺、香螺、海蛎子、海蛏子、毛蛤每斤均价分别为10.00元、15.00元、3.50元、13.00元、5.00元,与上周相比分别下降16.67%、16.67%、12.50%、13.33%、16.67%;与上月同期相比分别下降28.57%、25.00%、12.50%、-8.33%、0.00%。
经分析,海产品价格涨跌互现的原因:主要是近期贝类产品货源充足,市场供大于求,导致贝类产品价格下滑。
预计后期,随着休渔期的开始,海产品货源会相对紧缺,冰鲜、冷冻海产品将成为市场主流,海产品价格将呈现稳中有升态势。