东营市物价局价格监测中心发布最新一期“晒价格”，本周中心城区主要市场上蔬菜呈现全面下降的情况，最大下降幅度为1元/千克。虽然已是猪肉消费淡季，但五花肉价格依旧高位运行，一千克34元。
“茄子现在便宜了！”在中心城区的一些农贸市场，很多蔬菜摊贩都有这样的感慨。“晒价格”信息显示，上周一千克茄子售价3.4元，本周只有2.4元，一周之内整整便宜了一元钱。
茄子是降价幅度最大的蔬菜。其余列入物价部门监测范围的蔬菜，虽然没有茄子这样“豪迈”的降价，但也总体上是落价。较上周，一千克芹菜便宜0.2元，一千克青辣椒便宜0.4元，一千克西红柿便宜0.8元，一千克黄瓜便宜0.4元。在这之外，油菜是唯一的特例，比上周略有一定幅度的涨价，但属于正常的市场价格波动。
据介绍，今年春天受“倒春寒”影响，蔬菜成长速度放缓，加上南方蔬菜供给减少，市场蔬菜供应量不足助推了蔬菜价格节节攀升。目前，气温升高，蔬菜供给量增加带动了蔬菜价格回落。
多家超市鲜蔬区工作人员表示，随着气温不断上升，本地菜陆续上市，蔬菜价格可能还会下降，“大概六、七月份会进入一年中菜价相对较低的时期。”
据了解，随着气温逐渐升高，推升食品及相关消费品价格上涨的力量将会进一步减弱，预计后期农副产品价格仍有一定的下降空间，但是猪肉却是例外。
夏天是猪肉消费淡季，但五花肉价格依旧坚挺。本周一千克五花肉34元，与上周没有变化。由于生猪补栏后需要一段时间才能转化为实际产能，因此，在猪肉供给不足的情况下，未来我市猪肉还将持续一段时间的高价格。
