据泰安市物价局泰山区分局监测数据显示,6月17日,泰山区生猪价格为10.00元/斤,较上周下降4.76%,环比下降4.76%,同比上涨33.33%。白条肉零售价格为15.00元/斤,较上周下降6.25%,环比下降6.25%,同比上涨20.00%。
据了解,近期生猪价格回落的原因:
一是进入夏季,随着气温的升高,居民饮食以清淡为主,需求量日益减少,猪肉销售进入淡季;
二是过年前后补栏的仔猪近期集中出栏上市,加之前期猪价高位运行,养殖户压栏惜售,导致近期市场供应充足,养殖户纷纷抛售,价格随之走低;
三是近期市场消费疲软,生猪屠宰量小幅下滑,屠宰场借机压价,使得生猪价格进一步走低。
预计随着气温的进一步走高,生猪的市场需求量趋于弱势,价格或将呈现稳中走低的趋势。