夏至转眼已至,当北海市民上街买荔枝时却发现,今年的荔枝不但量少,而且价格远贵过去年。记者了解到,今年荔枝量少价贵的情况从半年前就已经有了定数。而市民方面虽然对今年荔枝涨价的情况颇有微词,但在大多数人看来,荔枝依然是夏至当天不可或缺的重要元素。
市场:价格上涨难挡市民尝鲜劲头
每年临近夏至,水果档都是一片荔枝买卖的热闹场面。而6月20日,记者走访我市部分市场和水果摊档后发现,今年购买荔枝的客人少了些,商家摊位上摆放的现货荔枝也相比去年减少了。今年我市的荔枝价格普遍高于去年。
南珠市场一水果摊摊主告诉记者,今年荔枝的供应量非常少,因此价格要比去年贵,“今年的鸡嘴荔枝和桂味都是30元/公斤,而夏至当天价格还会继续上涨,估计都会涨到36至40元/公斤。而去年这个时候,鸡嘴荔枝是16元/公斤,桂味是18元/公斤,去年夏至的荔枝价格还没有今年平常的价格高。”摊主说。
龚姨是贵州路市场一水果摊摊主,她告诉记者,每年北海荔枝市场的供应主要有两条渠道,鸡嘴荔枝和妃子笑是本地果农供应,而桂味则是广东供应到北海的。今年的荔枝不但本地供应量少,连广东方面受天气影响也比去年少了许多,今年广东出产桂味荔枝的地区在荔枝挂果前突然迎来雨季,大量荔枝花和幼果被打落,挂果量大大降低,因此供应广东本地后,能供到外地的荔枝已经非常少了,“去年广东桂味荔枝市场价是18元/公斤,但今年一下子涨了不少,光批发价都卖到26元/公斤。”龚姨说。
北京路水果市场的荔枝价格也相差无几,鸡嘴荔枝和桂味都是30元/公斤。水果摊摊主小吴表示,尽管今年荔枝的价格比去年要贵上许多,但从上一周荔枝上市以来,这个价格依然挡不住市民尝鲜的劲头,“上周的鸡嘴荔枝卖到36元/公斤,还是有很多市民来买,大家只是感慨一下今年的价格贵,但丝毫没有影响到大家的消费。”小吴说。
另一位摊主小庞则表示,荔枝价格的上涨主要影响外地人的消费情况,特别是北方人,他们没有夏天吃荔枝的习惯,价格便宜时他们会买点尝尝,但如果价格太贵,他们肯定不会为此掏腰包。而北海本地人则不然,“荔枝似乎对北海人有一种奇特的吸引力,每次上市都能引来很多北海人消费,就算今年价格贵了,北海人也照吃不误。”
果农:去年年底的寒流影响荔枝花芽分化
商贩们认为,今年荔枝的行情主要受供应量的影响,而记者也从我市部分荔枝种植户了解到,今年荔枝的行情从去年年底就已经有了定数。
朱鸿滨是合浦县公馆镇香山村马拉坡村委的荔枝种植大户,在他看来,去年年底到今年年初那股寒流让南方地区都出现0℃甚至零下的天气,这对于正处花芽分化的荔枝而言是一个沉重的打击。
“春节前后是荔枝树花芽分化的时期,也是决定荔枝结果率的关键时期,结果一场寒流把许多荔枝花芽给冻伤了。正常情况下,每年清明节前后就是荔枝开花的时候,但今年到4月中旬都还有很多荔枝花处于休眠状态,影响了结果的时间。”朱鸿滨说,2015年,香山马拉坡鸡嘴荔枝农民专业合作社的鸡嘴荔枝产量是100至120万公斤,但今年只有60至80万公斤。
合浦县石湾镇红棉村的周崇强也是我市的荔枝种植大户之一,他告诉记者,2015年11月之后,北海进入连续低温和降雨天气,导致荔枝的花芽分化不理想,虽然距离荔枝上市还有大半年时间,但今年荔枝产量大减的结果在当时已经显而易见,“去年我们种植园的荔枝产量是60万公斤以上,今年虽然还有5天才到上市时间,但预计产量要比去年少一半以上,大约是20万公斤左右。”周崇强说,虽然去年的持续低温天气打击了荔枝的生长,但好在今年到目前为止晴天比较多,荔枝的日照时间充足,因此都保持着较好的口感和甜度。
市民:夏至荔枝不可或缺
虽然今年的荔枝价格较去年涨了不少,但在大多数市民看来,荔枝是夏至当天不可或缺的关键元素之一,就算价格贵也要在夏至当天吃荔枝。
市民韩女士认为,夏至当天吃荔枝是北海人的传统习俗,自己不可能因为荔枝的价格上涨就不买荔枝,从荔枝刚上市到现在,家人已经买了好几次荔枝了,夏至当天更是少不了荔枝。
市民林先生开玩笑地告诉记者,他身边很多朋友都“抱怨”过今年荔枝的价格太贵,但没有一个人能够抵挡荔枝的诱惑,特别是在欧洲杯开赛期间,几个好朋友相约电视机前,一边吃荔枝一边看球赛,那才是真正的享受。
虽然眼下的荔枝还要再等5天左右才到最佳的上市时间,想在夏至当天吃上最当季的荔枝已经不可能,但不少市民还是有着自己的如意算盘。
市民小王表示,夏至当天他肯定会买荔枝,但量不会很多,只是让家人吃点荔枝“意思一下”,等过几天荔枝完全成熟上市后,再多买一些过过瘾。