受天气炎热，蛋鸡产蛋量增加等因素影响，近期禹城市鸡蛋价格持续走低。监测数据显示，6月21日，鸡蛋市场价格为3.20元/斤，比上周下降5.88%，月环比下降8.57%，与去年同期相比下降3.03%。
据调查，造成鸡蛋价格下降的主要原因：一是由于近期气温快速升高，不利于鸡蛋的储存，养殖户急于出售，而市场对鸡蛋的需求又相对平稳，迫使价格下降；二是由于经销商受买涨不买跌心理影响，收购量明显减少；三是由于6月份鸡蛋进入消费淡季，大部分居民减少购买量，加之经销商也减少库存，备货更加谨慎，因此，需求明显下降，使鸡蛋价格持续回落。
据预测，随着各大院校的陆续放假，需求量还将会进一步减少，预计，后期鸡蛋价格仍将维持弱势运行。
