记者从合肥市物价局了解到,据6月28日价格监测数据显示,合肥市生猪出栏平均价格为9.50元/500克,周环比跌幅为5.94%,月环比跌幅为11.21%。相关专家预计,本轮猪价下跌或短期内仍将持续,待市场大猪库存消耗后,市场供应再次趋紧,猪价将有可能回调。
据统计,周谷堆市场白条肉批发价格为11.05元/500克,周环比跌幅为5.15%,月环比跌幅为11.95%;由于终端零售市场存在一定的滞后性,农贸市场猪精瘦肉平均价格为17.17元/500克,价格持续平稳。
“夏季是猪肉消费淡季,加上院校陆续放假,市场需求端有所减弱,供应端方面,由于猪价连续下跌,养殖户挺价情绪减弱,有轻微抛售现象,市场供求格局趋松。”上述专家说,合肥猪价步入下跌通道。