2016年以来疯狂奔跑的“二师兄”终于停下了脚步。记者上午从新发地等市场了解到，目前白条猪的批发价格达到了10.9元/斤，与去年同期的价格已经基本持平了。 最近常去市场买菜的市民发现，猪肉价格已经明显下降了。“前两天还是十五六元一斤，这两天已经掉到13元左右了。”市民徐女士告诉记者。 记者从新发地市场了解到，7月1日，新发地市场白条猪的批发平均价是10.90元/斤，比6月1日的12.85元/斤下降15.18%。而白条猪的价格还在继续下挫。 今年2月开始，猪肉价格一路飙涨，在5月中旬达到了近些年批发均价13.2元/斤的历史最高峰。北京市商务委也为了调控猪肉的高价，首次将储备肉投放市场。 新发地市场统计部负责人刘通表示，上周，新发地市场白条猪批发的平均价在前期大幅下降以后，继续在高位进行调整，调整的方向仍然是下行。 刘通表示，上周，白条猪的日均上市量为1475.14头。上市量和批发价双下降，主要是因为现在到了肉类消费的淡季，人们见到肥肉就会引起食欲下降，而市场上销售的白条猪又大多是肥肉型白条，销量自然就会下降，而且也卖不上价。 而此前由于猪肉价格趋高，养殖户有惜售的心态，让生猪的体重越来越大。“猪的标准出栏体重在110公斤，超过这个体重继续养殖，猪更容易长肥肉。而（肥）白条猪的价格要明显低于（瘦）白条猪的价格，大猪自然卖不上价格。”养殖业业内人士孙先生表示。 未来一段时间，各大高校进入暑假周期，加之天气炎热猪肉消费量有所下降，阶段性的供需紧张局面有所缓解，是猪价持续下跌的基础。此外，作为饲料的豆粕价格进入6月后出现猛涨，这使得养殖成本也在增加。上市量低，消费也低，可以预计的是，未来猪肉价格还将进一步出现下挫趋势。
