猪肉价格终于出现回落的苗头了。近期烟台生猪价格持续回落，据市物价局价格监测中心对11个县市区监测，7月5日，全市生猪平均收购价格18.38元（每公斤，下同），较上个监测日（6月25日，下同）下降4.22%，较去年同期上涨5.57%，至此，我市生猪价格已连降一个月，累计降幅12.52%。反映生猪养殖盈亏指标的猪粮比价降至10.27：1，已连续下降2个月，累计降幅15.40%，但仍处于生猪价格上涨的红色预警区域。
受生猪价格持续下降影响，我市猪肉价格小幅下降。据对市区3个主要生猪屠宰企业监测，6月30日，白条猪平均出厂价格26.06元，较上周同期下降4.54%。据对11个县市区监测，7月5日，猪肉（后肘）平均零售价格31.92元，较上个监测日下降1.95%，同比上涨17.16%。
据了解，近期我市生猪价格持续下降主要有多方面原因，包括市场需求减弱、市场供应增加、仔猪价格下降等。
虽然近期生猪价格持续下降，但生猪市场总体供应紧张的局面并未明显缓解。预计短期内我市生猪价格仍将在较高价位运行。
