山东省梁山县价格监测数据显示,近一个月时间,生猪、仔猪和猪肉价格持续回落。
生猪价格持续回落,降幅同比高达13.54%。生猪价格的回落一是受进口猪肉的冲击,短期供应充足;二是肉联厂压价,精挑细选,180-220斤的猪肉有市场,超过220斤的育肥猪卖不出去,如此逐步压低整个猪肉市场价格。15公斤仔猪每斤比上月初降了5元钱,现价25元/斤,有价无市。仔猪价格受生猪价格行情影响,养殖户补栏信心不足,目前仔猪有价无市。
猪肉价格相应降低。市场五花肉和精瘦肉每斤均比上月同期降低1元/,目前价格较为稳定。主要是商贩不愿意继续降价,且目前销量较为稳定。
当前形势下,养猪户利润空间缩小,肉联厂、屠宰场和猪肉零售商利润可观。养猪户作为生猪产业的最低端利益往往受各方面影响不能得到保护,不利于养猪产业的建康发展,如何在保证养猪户利益的前提下使生猪产业建康稳定发展是我们需要研究的一大课题。