猪肉，是人们喜爱的餐桌美食，不管是高档的宴会餐，还是寻常的家常菜，都能见到它的身影。猪的身价一度成为了市场价格的指向标，近日，在泰城的超市和生鲜市场，猪肉价格出现了明显的变化。
记者来到泰安某大型商场，在生鲜冷柜里，各种肉类整齐的依次排开，肥瘦正好的五花肉是炒菜的好拍档，新鲜的排骨用来炖汤和糖醋那真是再好不过了，还有各种肉馅、肉片应有尽有，等待着市民的选择。这猪肉不止新鲜美味，这价格也是让前来购买的市民喜出望外。
商场工作人员告诉记者，自从过年以来猪肉价格一直居高不下，端午节后价格有所下跌，之前白条猪价格在30元/斤左右，端午节过后到现在，价格一直维持在27元/斤左右。
记者了解到，近期，与牛羊肉的持续平稳相比，猪肉价格出现了较为明显的下降。无论是前腿肉、后腿肉，还是五花肉，每公斤都下降了3元左右，并且近期这一价格将持续一段时间。
工作人员说，春节过后到6月份是生猪的生长周期，而现在正好是出栏期，所以毛猪价格有所下降，从之前的11元/公斤降为现在的8.5-9.5元/公斤 。
除此以外，据工作人员介绍，进入夏季以来，气温升高，天气越来越热，人们在饮食上会追求清淡，肥肉型猪被市场排斥，市场消费清淡，也是造成猪肉价格下降的一个重要原因。
