作为我省居民“菜篮子”的重要商品，猪肉价格波动事关产销两头。“猪贱伤农、肉贵伤民”。今年以来，猪肉价格进入上行通道，5月中旬更一度飙至历史新高。目前这轮猪价高峰过去了吗？记者就此采访省商务厅，相关负责人表示，当前我省猪价已步入下降通道。
据浙江放心肉商情网日报监测，去年4月份开始，我省猪价进入上涨通道，今年3月中旬突破历史记录并于5月中旬创新高；6月份开始，冲高回稳窄幅震荡回落，6月下旬以后降幅扩大，猪肉价格回落态势基本确立；上周，省内生猪收购均价为每公斤19.97元，比5月14日的最高价每公斤21.58元回落7.46%；白条肉出厂均价每公斤25.75元，比最高价每公斤27.51元下降6.40%。
“近期猪价回调的主要原因是前期压栏大猪的逐步释放和市场需求的季节性萎缩。”省商务厅主管处室相关负责人表示，在省级层面商务部门也开展了省级猪肉储备投放，部分社会责任感强的企业在本次投放中采用限价销售方式让利于民，对我省肉价回稳起到一定的正面引导作用。
“对于后期走势，我们认为猪价总体将在波动中逐渐走低。”该负责人分析指出，判断猪肉价格将走低主要基于以下原因：首先，市场需求相对疲软；其次，仔猪价格出现回调走势，去年12月以来，全国500个农村集贸市场仔猪均价持续上涨长达7个月，6月15日冲顶涨至每公斤52.92元，累计涨幅80.61%，此后逐步回落至7月6日每公斤51.31元，表明仔猪补栏过热现象有所缓和；再次，活大猪供应后期还有一定的释放空间；最后值得一提的是，进口冻肉供应也在逐步增加。
