上半年与全国一样，我省猪肉价格一直偏高不下 ，进入7月，这种局面开始有所变化。7月15日，记者从省动物卫生监测预警中心了解到，进入7月的这两周，我省生猪价格已连续明显稳步回落，受其影响，猪肉价格也比两周前每公斤便宜了一元多。
15日国家统计局公布的上半年全国居民消费价格指数显示，整体价格温和上涨，但猪肉价格却上涨了28.2%，成为拉动居民消费价格上涨的主因。但下半年开始，我省居民消费的猪肉价格已开始明显变化。
省动物卫生监测预警中心监测显示，7月14日，全省生猪平均价格回落至18.13元/公斤，连续两周回落，回落幅度达6.5%，但仍高于去年同期水平。
省动物卫生监测预警中心相关人士分析，连续两周生猪价格明显稳步回落，因为今年以来养猪效益创历史最好水平，我省生猪生产出现明显的恢复性增长。省内监测的240个村的生猪存栏量有明显回升，89个规模场生产恢复态势已恢复到正常年景水平，使年初以来各月肥猪供应量均明显回升。但受生产周期影响，供应偏紧的矛盾仍未根本缓解，上半年养殖村和规模场出栏肥猪同比都还处于下降的状态。
同时，近期猪肉消费处于淡季也致使价格回落。6月份，我省14个猪肉交易量监测点显示，猪肉交易量15.1万公斤，同比减少5.5%。加之由于南方汛情较重，我省生猪出省运输受阻，也促使生猪价格回落。由于生猪价格回落，我省猪肉价格也出现回落趋势，据监测，7月14日猪肉价格30.90元/公斤，比两周前便宜了1.07元/公斤。
近期我省生猪价格仍将处于高位，至9月前呈现平稳回落态势，“十一”前可能有所反弹，国庆节过后很有可能出现新一轮下跌。
