近期持续下降的蛋价，终于“触底反弹”了，记者7月19日走访发现，市区鸡蛋价格回升，目前已彻底告别“3字头”。
鸡蛋每斤比半个月前贵了1元
“前段时间的蛋真便宜，一斤才3块多，现在又开始涨回去了。”7月19日，从市区蕉南市场买菜归来的李阿姨指着手里的一袋鸡蛋告诉记者，“现在一斤蛋比半个月前贵了1块钱左右。”
自6月中旬起，市区蛋价就进入一个持续下跌通道。据蕉城区物价局监测数据显示，6月6日市区各农贸市场和超市鲜鸡蛋的价格还基本在4.5~5元之间，到了6月中旬，蛋价就开始缓步下跌，7月初市区各农贸市场的鸡蛋价格更是跌至3.5~4元之间。
不过近期鸡蛋价格又重新上扬，记者7月19日走访市区多家农贸市场发现，目前蛋价大多在4.5元/斤左右，部分副食品店鸡蛋售价已达5元/斤，市面上已基本见不到每斤4元以下的蛋价。“批发价在变化嘛，前段时间是每天跌一毛，这段时间又几乎每天涨一毛。”蕉南市场附近一家副食品店店主这样告诉记者。
预计中秋节前蛋价都难再降
为什么近期鸡蛋价格会如此波动呢？据业内人士分析，前段时间蛋价下跌，除了和端午过后，鸡蛋节日消费从高峰跌至正常水平，需求量锐减有关，也和前两年鸡蛋价格持续高位运行，激发起养殖户以及大型蛋鸡养殖场的热情，蛋鸡养殖规模化的大幅度扩张，造成市场供大于求有关。
但鸡蛋价格下降，饲料价格却在上涨，鸡蛋盈利空间进一步收窄，因此养殖场淘汰老龄鸡，放缓雏鸡补栏速度，加上夏季高温产蛋量降低的影响，鸡蛋供应量会有所减少，因此，蛋价又重新回升。预计中秋前蛋价难再降。
