近日,受高温及大雨天气影响,加之供需端发生变化,我市多种蔬菜和水果价格出现明显上涨,而猪肉连续三周保持稳定。
据市商务局最新价格检测数据:上周我市蔬菜类商品平均零售价为每公斤3.44元,整体涨幅较大。在我市重点监测的17个蔬菜品种中“10涨1平6降”,涨幅最大的是生菜,环比上涨148.61%。
我市一家蔬果市场负责人表示,受近期多雨天气影响,蔬菜生长、运输及保存成本有所提高,导致叶类蔬菜价格上涨最为明显。鉴于近期天气情况,预计下周我市蔬菜价格仍将小幅上涨。
阴雨天气同样导致我市水果贵了不少。荔枝、芒果、香蕉等外地水果,价格有不同程度上涨。预计后期我市本地水果如西瓜、葡萄、梨等,价格变动不大,但外地水果价格仍将呈上浮趋势。
猪肉价格已连续三周保持稳定。据统计,上周我市精肉平均零售价格为每公斤33.56元、五花肉平均零售价格为每公斤30.74元,环比均基本持平。
业内专家分析,猪肉价格暂时保持稳定,主要因为今年上半年生猪价格持续走高,养殖行业利润丰厚,养殖户补栏积极性持续提升。
自3月以来,生猪存栏量总体呈增加趋势。据统计数据显示,5月生猪存栏量环比增加约0.4%,生猪存栏量连续3个月的增长及能繁母猪存栏量的止跌回稳,标志着生猪产能正在稳步恢复。