短短1周，一斤菠菜上涨了2.6元。酷暑天来临，山东临沂菜市场上的叶类菜价格窜高了不少。
菠菜4.59元一斤，上海青1.99元一斤，油菜1.89元一斤……26日下午，在沂蒙路一家超市，记者看到，叶类菜均出现了不同涨幅。“菠菜1周前的价格还是1.99元一斤，最近几天一路上涨，一直窜到了4元以上。”该超市一负责人孙先生说，两天前菠菜是4元一斤，26日就变成了4.59元一斤，而且还有上涨的可能。
记者随后来到站前农贸市场，数十个摊位只有一个摊位在卖菠菜，一斤4.5元。该摊贩表示，因为天热，菠菜现在已经变成了富贵菜，价格高不说，还不好储存，一旦出现腐烂还会赔钱。
说起最近的蔬菜价格，孙先生坦言，高温对于叶类菜的影响比较大。地面温度达到50℃，车内温度达到40℃，这些叶类菜收割完以后再经过运输，很快就变焉了。不仅容易脱水，而且还容易腐烂，据他粗略估计，最近几天的蔬菜损耗已经从原来的10%上升到了20%左右。
孙先生说，叶类菜中，涨价最明显的就是菠菜，其他的叶类菜也均有不同程度的涨幅，已经从1元价格区间涨到2元价格区间。
记者走访发现，和叶类菜比，常温菜的价格则相对平稳，变化比较小，其中辣椒的变化最大，一斤也仅仅是涨了2毛钱，其他的基本和上周的价格持平。
临沂市物价局数据显示，7月26日的蔬菜价格与上期比较上涨明显，监测范围内46种蔬菜价格平均涨幅为2.38%。其中叶菜类蔬菜上涨最为明显，生菜、香菜涨幅分别达到14.46%、22.97%，此外，油菜、菠菜、苔菜涨幅也都超过5%。
据了解，近期蔬菜价格上涨是由于高温天气导致蔬菜产量降低、储存难度增大。根据当前天气情况，预计近期蔬菜尤其是叶菜类蔬菜价格仍有上涨趋势。
