蔬菜价涨，猪肉降温。据市物价部门昨日公布监测数据显示，7月份佛山市平价商店经营的主要农副产品价格与上月价格相比“3升3降”，其中食用油升0.41%、鸡肉升0.57%、蔬菜升5.95%，粮食降0.78%、猪肉降1.01%、鸡蛋降2.73%。
猪肉价格止升微降
从去年下半年起，“二师兄”出栏价格节节攀高，零售市场肉价水涨船高跟风涨价，肉价一直处于高位。不过红火了近一年的猪肉价格在7月份终于降温了。根据市物价部门监测数据，受本月生猪出栏价格高位波动下行及夏季居民肉类消费减少等因素影响，佛山市猪肉零售价格止升微降，监测的平价商店4个品种猪肉平均零售价为15.69元/500克，环比下降1.01%，同比上升20.05%。
南都记者昨日走访市区部分菜市场了解到，目前猪肉价格排骨25-28元/斤，瘦肉18-20元/斤，价格相对平稳。“上午通常卖不完，下午还要继续卖。”南约市场肉档主陈先生表示，每年夏季是猪肉销售的淡季，很多市民喜爱买猪骨头、排骨煲汤，骨头类就比较畅销，而其它部位肉类销量平平。
蔬菜均价止降上升
进入夏季，雨水频频。此前南方多地遭遇强降雨袭击，引发洪涝泥石流等灾害，对当地蔬菜种植和运输产生较大影响，7月运输进入佛山市的叶菜数量减少，导致本月蔬菜均价有小幅上升。
数据显示，本月佛山市部分叶菜零售价格环比升幅较大，特别是菠菜、本地菜心、生菜、上海青、奶白菜、芥兰等价格环比上升15.77%-24.07%不等。部门监测的30种蔬菜平价商店1至20日零售均价为2.67元/500克，环比上升5.95%，比去年同期上升2.69%。其中，叶菜类价格环比上升13.74%，同比上升10.50%；非叶菜类价格环比下降0.23%，同比下降3.41%。
昨日南都记者在南约市场巡摊发现，大部分时令蔬菜价格在2.5-3元/斤。“菜心贵了一块钱，番薯叶、生菜、芥兰等价格涨了5毛。”菜档主杨阿姨说，受前段时间降雨影响，叶菜进货价格涨了，所以零售价也涨了。此外丝瓜、节瓜和苦瓜等常见瓜类价格为2～3元/斤，较一周前价格也有上涨，如丝瓜就从一周前的1.5元/斤涨至2.5元/斤。
值得一提的是受7月高温天气和大中院校放假影响，鸡蛋需求较淡，导致价格继续弱势下行。本月平价商店鸡蛋零售均价为4.63元/500克，环比下降2.73%，同比下降2.53%。
