今年一季度期间，大寒潮导致多数仔猪出现疫情，存活率大幅下降，加上存栏率不高的能繁母猪数量，导致对应的8、9月份的出栏量相对减少。
从去年开始，我们一直在说猪少，事实也确实如此，行业的洗牌、环保的加码和疫情的光顾，导致现在供应趋紧态势依旧存在，这从能繁母猪和生猪存栏数据中便可以看出。猪少确实支撑了今年的高猪价并且还将继续支撑猪价高位运行，但是大家切不可因为猪少就肆无忌惮的压栏，认为猪价可以持续大涨，因为市场满足猪肉需求的能力并不弱势，这一点值得我们警惕。
首先，目前产能存活率已经有了大大的提高，同样的能繁母猪数，现在仔猪提供能力是大大上升的。其次养大猪和牛猪的增加，养300甚至400斤大猪的大有人在。第三，上半年进口猪肉数量大增，严重抑制了猪价的涨势，在加上政府放储的影响，所以存栏少不代表供应少这句话确实有道理。因此，建议养殖户保持适度的压栏和理性的出栏节奏，切勿集中压栏之后形成集中出栏的局面？
成本方面来看，5、6月份饲料原料价格出现上涨，加上6、7月份暴雨和高温等极端天气的影响导致这两个月产能出栏较多，大猪大量消耗，因此8、9月份生猪出栏量出现明显下滑的可能性较高。而且，接下来大宗院校开学，集中消费恢复，后市双节备货的支撑，需求将逐渐有清淡转为旺季。业内认为，后市白条猪需求将出现明显的周期性上涨，屠宰企业压价力度将逐渐下滑，预计8、9月份的猪肉价格会有一轮客观性上涨，继而将传导至养殖缓解。建议养殖户保持正常的出栏节奏和适度的博弈，逢高出栏，切勿过度赌博后市。
