一、蔬菜
本期（8月1日—8月7日）蔬菜价格周指数报124.23，环比下跌0.48%。周初日指数报121.88，周末日指数报124.82，比周初上涨2.94点，涨幅2.41%。从图1上看，上周蔬菜价格日指数低开高走，呈上升趋势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价2.98元/公斤，较上期上涨0.71%，而日均成交量达692.1万公斤，环比下跌5.36%，其中本地蔬菜日均成交量38.9万公斤，环比下跌12.8%，外地蔬菜日均成交量653.2万公斤，环比下跌4.88%。
分析：上周广东地区受到台风“妮妲”吹袭的影响，在8月1日和2日蔬菜供应量减少，出现蔬菜交易量急剧下降的情况，导致蔬菜价格日指数在这两天大幅跳水。台风过后，蔬菜价格开始上涨，交易量也逐渐回升，所以上周蔬菜价格日指数出现低开高走的情况。到了周末，蔬菜交易情况基本恢复到原来的水平。由于台风的到来造成短期内蔬菜交易量减少，上周蔬菜价格周指数轻微下跌。
二、水果
本期（8月1日—8月7日）水果价格周指数报157.51，环比下跌7.66%，周初日指数报164.99，周末日指数报160.31，比周初跌4.68点，跌幅2.84%。纵观（图2），上周水果价格指数呈单边下跌的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为10.54元/公斤，较上期降2.47%，而日均成交量达416.6万公斤，环比下跌4.18%，其中，国产水果日均成交量205.8万公斤，环比减少7%，进口水果日均成交量210.8万公斤，环比减少1.26%。
分析：据市场对上市水果的数据统计，上周水果交易量较大的品种有：西瓜、进口榴莲、进口橙、进口火龙果、提子、桃、椰青、布冧、香蕉、进口西柚等。上周江南市场水果交易呈现量价齐跌的现象，这主要是台风“妮妲”吹袭广东造成的。台风吹袭期间，到江南市场购买水果的人数减少，水果交易量和销售价下跌，这是上周水果价格周指数下跌的主要原因。
本周预测：
预计本周蔬菜价格恢复到正常水平，蔬菜价格周指数会下跌；而水果方面，随着天气转好，中秋节临近，预计水果价格周指数会上涨。
