近日，记者在惠州市区走访发现，在惠城区下埔滨江公园附近的一家肉菜便利店里，猪瘦肉零售价为18元/斤。与零售市场猪肉价格持续偏高形成对比的是，生猪出场价已经连续下跌。
监测数据显示，惠州市区生猪出场价格自今年3月中旬以来，连续19周处于“10元”区域；近期生猪价格呈下降趋势，已连续7周下跌，近期出场价格回落至“9元时代”，为每500克9.90元，已累计跌幅11.61%，比上月同期低6.60%，但比去年同期仍高23.75%。
“虽生猪价格已经回落，但终端市场尚未显现，市区猪肉零售价格仍在高位运行。”惠州市发改局价格监测中心相关负责人表示，市区四大农贸市场监测数据显示，近两个月，监测的四种猪肉品种平均零售价格基本维持在每500克18.31元。其中，排骨、精瘦肉、上肉、肋条肉市场零售价格分别为每500克24.25元、17.75元、15.88元、15.38元。
那么，今后一段时间，猪价是涨还是跌？“从去年第四季度仔猪和能繁母猪的存栏来看，预计今年8—10月份商品猪的供应量将增多，将缓解市场供应紧张局面。”市发改局价格监测中心表示，预计短期内猪价将震荡运行，8月中下旬后在中秋节日的提振下，不排除反弹的可能性。
