进入8月以来，受高温天气和市场需求回暖的影响，我市鸡蛋价格“水涨船高”，从每斤3.8元涨到了每斤5元。
记者从多家农贸市场、超市、批发市场了解到，近段时间我市鸡蛋价格出现了明显涨幅。以普通白壳鸡蛋为例，从最低价格每斤3.8元到现在每斤5元涨了3成左右。相比零售，批发市场的价格也不便宜，基本上三天两头就有一次小幅上涨。鸡蛋批发商陈女士告诉记者：这一阵是一天一个价，蛋量供应不上，批发价都涨了7、8毛。
业内人士分析：本轮鸡蛋价格上涨，季节性因素是助推蛋价上涨的主要原因。最近，高温多雨天气叠加，对蛋鸡生产产生不利影响，其次，因夏季鸡蛋不易储存，多数采购商减少了库存量，在经过前期消化后，目前零售端库存普遍偏低，带动了鸡蛋需求出现回暖。本月底鸡蛋需求将逐步进入旺季，鸡蛋价格仍有上涨空间，预计中秋节过后鸡蛋价格才将会回落。
