记者昨日获悉，自本月中旬以来，福州禽蛋的出厂价格开始触底反弹，涨幅超过一成。不过，零售市场的禽蛋价格仍处于低位，业界预计本月底才会上涨。
福清一家蛋品生产企业相关人士昨天告诉记者，7月是禽蛋市场的淡季，需求量和价格都降到低点，但近来情况明显改观，很多月饼生产企业都开始向他们大量采购鸡蛋，相比上个月，目前他们每天的出货量多了两三成。
受中秋节用蛋需求增加的影响，福州蛋品出厂价格已从本月上旬的6.8元/公斤上涨到7.6元/公斤。
记者走访福州零售市场发现，禽蛋价格变化并不明显。在社区店，鸡蛋每500克在5.3元左右，鸭蛋为5.5元左右，比本月初上涨0.3元左右。在福州部分超市，禽蛋价格仍在低位，其中鸡蛋每500克不到4元，鸭蛋每500克不到5元。
相关人士介绍，目前禽蛋出厂价上涨，但他们前期采购的禽蛋成本较低，市民对禽蛋的需求因天气炎热暂时没有明显变化，所以零售市场蛋价上涨不明显。
“月底禽蛋需求会进一步上升，除月饼市场外，还有各大院校陆续开学，市民对蛋品的需求也将回升，到时蛋价可能会继续上涨。”业内人士预计，蛋价的上涨态势将维持到中秋节，此后才会逐渐回落。
