记者昨日获悉,自本月中旬以来,福州禽蛋的出厂价格开始触底反弹,涨幅超过一成。不过,零售市场的禽蛋价格仍处于低位,业界预计本月底才会上涨。
福清一家蛋品生产企业相关人士昨天告诉记者,7月是禽蛋市场的淡季,需求量和价格都降到低点,但近来情况明显改观,很多月饼生产企业都开始向他们大量采购鸡蛋,相比上个月,目前他们每天的出货量多了两三成。
受中秋节用蛋需求增加的影响,福州蛋品出厂价格已从本月上旬的6.8元/公斤上涨到7.6元/公斤。
记者走访福州零售市场发现,禽蛋价格变化并不明显。在社区店,鸡蛋每500克在5.3元左右,鸭蛋为5.5元左右,比本月初上涨0.3元左右。在福州部分超市,禽蛋价格仍在低位,其中鸡蛋每500克不到4元,鸭蛋每500克不到5元。
相关人士介绍,目前禽蛋出厂价上涨,但他们前期采购的禽蛋成本较低,市民对禽蛋的需求因天气炎热暂时没有明显变化,所以零售市场蛋价上涨不明显。
“月底禽蛋需求会进一步上升,除月饼市场外,还有各大院校陆续开学,市民对蛋品的需求也将回升,到时蛋价可能会继续上涨。”业内人士预计,蛋价的上涨态势将维持到中秋节,此后才会逐渐回落。