山东省东营市广饶县物价管理办公室价格监测数据显示：进入8月份中下旬以来，鸡蛋价格涨势尤为明显，几乎每天上涨1-2毛钱，目前已突破四元。
8月23日，超市鸡蛋价格4.19元/斤，较上周价格上涨7.71%，环比上涨21.45%，同比下跌14.14%；农贸市场鸡蛋价格4.40元/斤，较上周价格上涨10%，环比上涨22.22%，同比下跌13.73%。
据调查分析，近期广饶县鸡蛋价格明显上涨受两方面因素影响：一是蛋鸡进入伏歇期，产蛋量相对降低，市场供应量不足；二是临近中秋佳节，一些月饼商家企业已经开始储备鸡蛋用作加工生产，市民储备鸡蛋以走亲访友，由此鸡蛋需求显著增加，从而推高了鸡蛋价格。
预计，随着大中小学陆续进入开学季以及中秋节、国庆节的日渐临近，鸡蛋市场需求大大增加，后期鸡蛋价格将会继续小幅上涨。
