今年以来，我市生猪产业着力在“调结构、强带动，提质量、增效益，破瓶颈、控风险”上下工夫，全市生猪生产在市场波动中持续恢复，养殖户增收效果明显。
上半年，生猪价格快速上涨，养殖户增收效果明显。8月22日，一位市民在购买猪肉。
生猪产能加快恢复
据国家统计局晋城调查队调查显示，上半年我市生猪产能加快恢复，共出栏生猪104.8万头，增长5.8%，增幅比一季度扩大4.6个百分点；期末生猪存栏108.2万头，下降4.5%，减幅比一季度末扩大2.7个百分点。其中：能繁母猪存栏11.91万头，下降5.5%，减幅比一季度末扩大3.4个百分点。
据调查，上半年我市生猪生产效益可观，体现出三方面特征。一是生猪供应减少。生猪养殖长期亏损，最终导致今年春节前后全国性猪源紧张。随后生猪价格的持续上涨，又引发养殖户惜售情绪浓厚。二是生猪价格高位运行。猪价节节攀升，于今年3月底达到了每公斤18.25元的高水平，今年6月1日创下每公斤20.2元的历史新高，比上年同期增长48.53%。端午节后，生猪价格出现今年以来的首次回落，6月22日全市生猪价格回调至每公斤19.33元，但仍然比上年同期增长43.39%。三是养殖效益大幅增长。上半年生猪价格节节攀升，饲料价格却出现大幅下降，其中玉米价格最低的4月份只有每公斤1.62元，一升一降使生猪生产实现前所未有的高收益。到今年3月末，全市猪粮比达到11.26：1，每出售一头育肥猪可获利800元以上。6月1日，猪粮比达到空前的12.17：1，每出售一头育肥猪可获利在1000元以上。在暴利驱使下，我市生猪产能得以加快恢复。
经营模式依然粗放
不过，在产能加快恢复的同时，我市生猪产业依然存在一些问题。 一是粗放经营，效率低下。全市还有不少养殖规模在10至100头之间的中小养殖户。他们对生猪市场缺乏长远的规划，一味地进行追涨杀跌式的养殖，当猪价高时盲目跟进，激增存栏，猪价低时顶不住压力大量出栏。这种“高进低出”的养殖心态，不仅无法赚取利润，还造成了市场的波动。而且这种“家庭作坊式”的粗放经营，在养殖设备、厂房建设、科学养殖及废物处理等方面都存在问题，不利于养殖效益的提高。
二是信息闭塞，沟通不畅。在当今社会，造成商品价格剧烈波动的原因，除人为不可抗力之外，主要原因就在于供应端与需求端的信息不对称。目前，我市的生猪养殖户们基本采用的都是“游击战”打法，各自为战，被市场牵着鼻子走。没有做到抱成团去引领市场。这样的经营模式是最低端的模式，获利最低还极易亏损，不利于养殖市场的长远发展。
三是支持不足，力度不够。通过对规模养殖户和散户的走访，大家反映最为集中的问题就在关于政府对养殖户的扶持资金上。他们认为现阶段推行的政策补贴工作还存在一定的漏洞，许多中小养殖户存在贷款难，想扩大规模却缺乏资金的问题。而对于已经成功贷款的养殖户来说，手续申请繁琐、行政审批耗时、耗力，申请后贷款额度较小，利息较高。
四是生猪养殖环保成本加大。由于生猪养殖环保标准高，投资也高，进一步增加了总体养殖成本。另外仔猪价格高涨推动养殖成本快速增长，养殖风险加大。预计今年第四季度，出栏生猪总成本将达到历史顶点，而活猪价格也将随着供应量的增加而下降，此消彼长，养殖效益将会被压缩。
规模化养殖势在必行
规模化养殖是市场发展的必然趋势。我市应从四方面推动生猪养殖规模化发展。一是加大财政投入，强化政策引导和扶持。重点加大对畜牧业龙头企业的扶持力度，促进龙头企业做大做强，拉长产业链条，进一步提高对农户和基地的带动能力。同时，扩宽投融资渠道，提高融资额度，完善畜牧业担保体系，降低政府担保的银行贷款利率，解决养殖户融资难、融资贵问题。
二是调整优化养殖结构，提高综合生产能力。要继续提升规模养殖比重，着力优化规模养殖结构，提高大中型规模养殖场的比例。大力支持发展生态畜牧业，补绿色养殖的短板，重点在养殖场户粪污治理基础设施建设上给予支持和指导，走农牧结合、循环发展的路子。
三是进一步加强禽畜产品生产情况的监测预警。特别是针对连续上涨的猪肉价格出现“转头向下”的走势，要加强市场监测，及时向社会发布市场供求和价格信息。同时，要进一步引导养殖户理性分析后市，合理安排生产，警示养殖户面对市场波动要冷静，选择时机要谨慎，不能盲目跟风、追涨杀跌。
四是加大资源整合力度，提高专业化养殖规模。生猪养殖的成本主要由七大块构成，其中饲料成本是最主要的构成部分，占比约为44%；其次是仔猪成本，占比为39%；人工费用位列第三，占比12%，而其他成本费用相对较小。实行规模化养殖，不但可有效降低饲料成本、仔猪成本和人工成本，还可通过实行严格的养殖、卫生防疫和环境控制标准，促进产品质量的提高。
