小编走访市场发现，今年鸡蛋价格相比往年的季节性上涨明显延后，自7月入伏以来，鸡蛋价格跌入低谷，均价为3.8元/斤。进入八月中旬，鸡蛋价格开始强势反弹，一天一涨。据监测显示，上周北京鲜鸡蛋4.3元/斤，周环比上涨2.38%、四川土鸡蛋4.45元/斤，周环比上涨5.95%、昆明鲜鸡蛋4.35元/斤，周环比上涨6.1%、河南鲜鸡蛋4.35元/斤，周欢上涨1.16%、鹌鹑蛋5元/斤，周环比上涨11.11%、绿皮乌鸡蛋7元/斤，周环比上涨2.94%。其他鸡蛋如红皮乌鸡蛋6.5元/斤、柳州宏华土鸡蛋5.5元/斤，价格与上周持平。
处暑刚过，随着天气转凉，经销商采购积极性大大提高，走货明显好转，养殖户亦顺势出货，蛋价涨势明显，但上涨空间有限。中秋佳节即将到来，食品厂商陆续展开备货，加之临近学校开学，终端需求将逐渐好转，市场行情利好，下一步鸡蛋价格将继续保持走高态势。
节后需求减少 活鸭价格下跌
上周，活鸭价格下跌，主要原因是中元节过后需求量大幅减少所致。据监测显示，活鸭下跌是主要有土鸭8.5元/斤，周环比下跌3.77%、白鸭5.5元/斤，周环比下跌8.33%、黑鸭6元/斤，周环比下跌7.69%、西洋鸭8.5元/斤，周环比下跌8.11%。其他如老鸭75元/对、土鹅13.5元/斤，价格与上周持平。
