9月4日成都鸡蛋价格参考黄蛋（褐壳）5稳，粉蛋无成交，无报价，昨日报价为4.9元，终端市场走货较好，继续零批倒挂，工业烘焙用蛋需求较好，要货积极 ，川内多地天气降温有利于鸡蛋存储。各销售商应随进随出不要存货赌涨，养鸡户应抓住机会，积极淘汰老鸡。淘汰鸡价格4.1-4.5元。
离中秋节还有11天，全国销区价格涨跌互现，北方销区价格小幅下调，山东销区下跌幅度较大，红蛋供应量充足，南方销区市场到货量少，供应情况有缺口，价格继续上涨。受北方销区价格影响，北方产区山东，东北小幅下跌，产地收购商观望，有产区停收，养鸡户卖货积极，无库存；粉蛋主产区价格平稳，小蛋需求量较大，收购情况不理想，养鸡户收购商库存均不大，由于多产区价格较高，收购商谨慎，有高价区停收。由于鸡蛋价格连续快速上涨结束，多地零批倒挂严重，鸡蛋价格进入全年最高峰价格区间，按往年经验随着中秋临近，鸡蛋价格在短暂稳定后，将恢复正常。
