据日照市物价局价格监测显示，八月份日照市蔬菜总体价格呈上涨趋势，重点监测的15种蔬菜价格14升、1降。经对监测数据分析，本月市场蔬菜零售月均价格环比上涨29%，同比下降9.7%。
其中，大白菜、萝卜、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、油菜、茄子、卷心菜、土豆、芸豆、胡萝卜、菠菜和韭菜价格较上月明显上涨，涨幅分别为40%、7.1%、71.4%、38.9%、20%、20%、45.8%、61.5%、23.1%、6.7%、32%、7.1%、45.7%和33.3%；冬瓜价格下降，降幅为18.2%。
蔬菜价格上涨的主要原因：一是蔬菜供应量减少。末伏以来，部分蔬菜生长继续呈现季节性青黄不接，尤其是大白菜、萝卜、芸豆、菠菜等反季蔬菜供应短缺，再加上前期遭受持续的强降雨天气，降雨量大、光照时间短，蔬菜生长、采摘均受到较大影响，市场供应减少，致使蔬菜价格上涨；二是市场需求量增加。受南方部分地区连降暴雨影响，我省蔬菜外调数量增加，拉高了本地蔬菜价格；三是运输成本增加。天气炎热，不利于蔬菜特别是叶类蔬菜的储存和运输，造成蔬菜的储存和运输成本增加，带动菜价上涨。
预计今后一段时间，随着“双节”来临，市场需求量增加，蔬菜价格或将继续维持在较高水平。
